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牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

牛排最先是从外国人桌上的一道菜,随着国内菜品的不断推新,牛排成为了新一代人追求的对象,那么牛排在家的时候该怎么做得好吃呢?一起去看看吧。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

在购买时,要尽量选新鲜的牛排,买回来后,将牛排切好,加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

将平底锅洗干净,预热后,加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

等牛排的两面都变色了以后,放入适量的老抽和生抽生抽,然后加入足量清水。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

待汁收得差不多的时候,放入适量胡椒粉,起锅摆盘即可。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法