1、骆驼有3个胃，缺少瓣胃，可以反刍。骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足一次水，可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。
2、由于鼻内有很多极细而曲折的管道，平时管道被液体湿润着，当体内缺水时，管道立即停止分泌液体，并在管道表面结出1层硬皮，使它吸收呼出的水分而不致散失体外。在吸气时，硬皮内的水分又可被送回体内。水分如此在体内反复循环被利用，故能耐渴。
3、骆驼有特殊的胃部结构。虽然是一种草食牲畜，许多牲口不吃的植物，它都能食用。如沙漠上生长的仙人掌、仙人球、沙枣等等带有许许多多的荆棘的植物，它有一张特殊的嘴和消化道，都能够食用的。骆驼的胃部分为三个室囊，第一个是胃储存水的，骆驼一次饮水多达100多斤，第二个是胃储存食物的，还可以反刍，第三个胃是用来加工粗糙食物的，如带针棘或木质纤维化食物。
骆驼还有一种特殊的怪异现象。有些骆驼能从嘴里吐出一个比较大的粉红色软体肉球，形状像肉囊，经常吐出来，又收回去吞掉了。细心的人会发现，这种红色肉囊子的根基部位是生长在嘴部下面，如牲口的舌头部位。其实，骆驼的这种肉囊，就是骆驼的舌头。这种柔软的红色肥胖肉囊球，是每个骆驼体质的不同，大小有所差别。一般情况下，体形非常健壮的雄性骆驼，舌头最为肥大有力度，说明骆驼食量大，体质非常健康强壮。反之骆驼瘦弱，体形小的雄性骆驼，舌头非常细小，不肥大，力度小。䧳性骆驼的舌头都要比雄性小些。
骆驼在一般情况下，没有到发情期，骆驼舌头是不会吐出来的。骆驼吐舌头，说明发情期到来了。骆驼是群居牲畜，䧳性骆驼在发情期选择配偶的条件是，强壮健康肥大有力度的雄性骆驼。雄性骆驼为了争抢配偶的权利，只能通过吐出自己的肥胖硕大的粉红色大舌头，让䧳性骆驼来选择自己的配偶。因此，每当骆驼发情期的到来，雄性骆驼都会吐出自己的舌头，来让䧳性骆驼来选择。通常䧳性骆驼是不会吐舌头的。
骆驼只有在发情期的到来，雄性骆驼才会吐舌头，通常情况下，骆驼是不会吐舌头的。