加点盐和无碘盐选哪个好，需要根据不同的人群而定。高碘地区（如沿海地区）的人群和因治疗部分甲状腺疾病（如甲状腺功能亢进症等）的人群，选择无碘盐比较好；而对于缺碘地区，多数人都需要长期食用加碘盐。
碘是一种微量元素，为甲状腺激素合成的原料，机体缺碘或碘过量都可能引起疾病。碘缺乏病包括因碘摄入不足而引起机体智力发育受损、甲状腺肿、生长发育障碍或先天性聋哑或先天性痴呆等疾病。碘过量（尿碘大于300μg/L）可导致甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。
有两部分人群可以食用无碘盐，即高碘地区（如沿海地区）的人群和因治疗疾病甲状腺疾病（部分甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病、甲状腺功能亢进症、甲状腺乳头状腺癌等）的患者可食用无碘盐。而对于我国绝大多数缺碘地区，多数人都需要长期食用加碘盐，食用加碘盐是有必要的，也是安全的。
编辑提问：
1．请问老师，在非高碘地区或低碘地区，也没有患甲状腺疾病的人群，吃什么盐好？
2．甲状腺结节患者吃无碘盐还是加碘盐好？
3. 碘盐中的含碘量与海鱼、海产品相比，排列顺序如何?
4. 我国的缺碘地区有哪些？
专家解答：
1．加碘盐适合大部分人群食用，尤以青少年、孕妇、哺乳期新生儿最为适宜。易患高血压、冠心病、骨质疏松的中老年人、食盐量过多者最好选用低碘或无碘盐。
2．甲状腺结节患者得根据结节性质以及患者甲状腺功能情况，来决定是吃无碘盐还是加碘盐
3.海产品含碘高,如海带240毫克/千克、紫菜180毫克/千克、海参6毫克/千克、干贝1.2毫克/千克、海蜇（干）1.32毫克/千克等，其中以海带、紫菜含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。海鱼虽然也含有碘成分，但在海产品中却是含碘最低的，例如，100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug。而国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
4.主要流行在山区、丘陵以及远离海洋的内陆，但平原甚至沿海也有散在的病区。