对于想要创业的人来说，小吃创业成本低、门槛低，利润不差。是一个很好的选择，今天和大家分享一个网友的实际经历。给想要做小吃创业的同行一些参考。
小吃摊做什么好卖路边摊
1、煎饼果子
其实在我们上下班的路上不难看到有很多大爷大妈们拖着推车卖煎饼果子，原因是因为它的味道确实还不错，并且做法也多种多样，又拥有各种各样的口味，拥有很多的顾客群体。
2、热干面
其实热干面被称作是中国的四大明面，尤其是面条特别的有劲道，味道也很鲜美，跟香油、鲜辣味粉、五香酱菜等各种香料调制而成，并且在全世界都拥有很不错的口碑，而且这个操作起来十分方便又快捷，是一个很不错的小吃创业项目。
3、铁板鱿鱼
说到铁板大家应该都不陌生，因此在大街小巷都能够看到它的踪迹，主要是使用铁板将鱿鱼煎熟，然后再将其切成一段一段的，最后再撒上一层特制的酱料即可，很远就能够闻到它的香味，味道也很好，如果各位想要找一个适合摆摊的小吃项目的话，建议选择这个。除此之外，各位还可以参考一下铁板豆腐跟铁板鸭肠等。
4、烤生蚝
生蚝算得上是一种比较有营养的海鲜了，但是很多人可能不太会做，因此便爱上了烤生蚝，它的做法特别的简单，而且也是沿海地区的一种特色小吃，成本价相对较低，利润空间也很大，关键是深受很多人的喜爱。另外也可以考虑烤面筋和烤猪蹄等小吃创业项目，其实这些也算得上是小吃热门创业项目了。
5、麻辣烫
其实麻辣烫可能会有人觉得比较适合在冬季吃，因为麻辣烫一般都是滚烫的汤汁去烫菜吃，但是最关键的是它的味道很好，价格也相对实惠，很多人会将荤菜和素菜搭配一起吃，这样人均消费也就很少了，所以在夏季也有不少人吃。但是想要学习麻辣烫的做法，那还得突出汤料的麻辣，这就需要多去学习和研究。
最合适一个人做摆摊的小吃项目有哪些？
1、铁板豆腐烧
铁板豆腐虽说是一道比较家常的小吃，但其在各地城市形成了一批又一批的铁粉,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜。
2、铁板鸭肠
铁板鸭肠制作工艺比较简单，所需的设备并不多，只要拥有一台扒炉即可开业经营。烤鸭肠成本一毛一串，市场价格是10元30串，利润可观。
3、烤面筋
烤面筋是最近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，是现在年轻人逛夜市的必备单品。
4、烤猪蹄
烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。