桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。
桃子什么季节成熟
夏天至秋天。
桃子开花的季节为3-4月份，需要经过3-6个月才能成熟，成熟的季节一般从夏季开始一直到秋季，按照成熟时间的不同将桃子分为早熟、中熟、晚熟的品种。
早熟桃子的成熟时间比较早，在6月份左右就已经成熟了；中熟的桃子成熟时间为7-8月份左右；晚熟的桃子需要等到秋季才能成熟，时间一般为9-11月份左右，具体成熟时间根据不同的品种以及各地栽种的气候来说略有不同。
吃桃子的好处:
1.桃子中含有丰富的铁以及其他营养元素，可以预防缺铁性贫血;
2.为人体提供热能，增强代谢;
3.活血化瘀，有利于治疗跌打损伤等症状;
4.促进肠胃蠕动，利于排便，可以防治便秘;5.可以治疗痛经以及月经不调等症状。
坏处:
1.多吃容易上火;
2.糖尿病患者食用会加重病情;
3.未成熟的桃子不能吃，否则会引起腹胀或生疖肿。
4.多病体虚的病人及胃肠功能太弱的人不宜使用，会加重肠胃负担。
桃子什么季节吃最好
应季吃。
桃子的品种非常丰富，比如：水蜜桃、油桃、蟠桃等，不同品种的成熟时间也不同，一般成熟时间是在6-9月份，夏天和秋天都是属于桃子的季节，这个时候的桃子新鲜多汁、营养丰富，此时食用是最合适的。
吃水果最好选择在应季的时候吃，应季的水果多是自然成熟，没有经过人工催熟的过程，是非常健康营养的，而且相对于反季的水果来说应季的水果也更为经济实惠。
一天吃桃子的最佳时间
没有具体规定。
对于桃子食用的最佳时间并没有具体规定，一天中任意时间都是可以食用的，可以根据自己方便的时间来决定。
建议可以选择在吃完饭之后30分钟吃，因为此时大部分的胃液已经被食物中和，适量吃一些桃子，其中的有机酸可以刺激胃酸的分泌，果胶和膳食纤维还可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收。
什么人不能吃桃子
1、平时内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。
2、糖尿病患者
桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3、胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
4、婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。
5、易过敏人群
有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。