第一个步骤是要经常冲泡,用茶叶泡茶会保留茶叶的香味,喝不完的茶水可以淋在茶壶上,茶壶会越养越润。
第二个步骤是经常清洗,喝完茶以后会有茶垢,要清洗干净。
第三个步骤就是通风,不要把紫砂壶放在封闭式的环境里,让空气流通,让紫砂壶透透气。
第四个步骤是阴干,把紫砂壶放在透风而放不到阳光照不到的地方,让它慢慢干。
饮用茶完后,紫砂壶应特别注意下面几点和步骤:
1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5、勿放近多油或多尘埃的地方。
6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;
7、不同个壶,应加识别,以免混乱。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶。
紫砂壶保养事项
首先,无论是新壶还是旧壶,保养紫砂壶还有一些规矩:都要先清洗干净了才有利于“养壶”。
第一,泡茶时,不要将茶壶浸泡在水中。有些人在泡茶时,习惯将茶壶放在一个水盆里,盆中装有沸水,好达到保温目的。这种做法实际上是对壶的伤害,会让壶身留下不均匀的色泽。
第二,一把壶只能泡同一种茶,不要混泡,那会使壶的味道变杂。
第三,“养壶”不能速成。无疑,紫砂壶要经常使用才好,使用紫砂壶泡茶的次数越多,茶壶就越能充分吸收茶汁,久而久之,紫砂壶表面就会出现润泽如玉的光泽。
第四,泡完茶后,应顺手倒掉茶渣。特别是在气温较高,又比较潮湿的地区,茶渣积放壶内容易产生异味或发霉。
第五,不要把茶壶放在容易沾染灰尘、油烟的地方,以免影响壶面的润泽度。紫砂壶切忌沾到油污,一旦沾上油污,必须马上清洗,否则油渍不仅会渗到紫砂壶上留有油痕,而且不利于吸收水分。
第六,开水冲净清洁时要适度。用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗后,用再用清洁的茶巾稍加擦拭。紫砂壶切忌不断地推搓。
第七,养壶要特别注意壶盖、壶嘴、壶把,因为这些地方接触茶少,容易和壶身颜色不一致,可常用热茶擦这几处。
第八,给紫砂壶一定的休息时间。勤泡一段时间后,茶壶需要“休息”,这样才能使土胎彻底自然风干,便于以后再次吸收茶汁。