椰子怎么打开吃椰肉?提到椰子，相信很多人都喜欢吃，但椰子那硬邦邦的外壳却总是让人很烦恼。那么我们怎么才能喝到椰汁呢?一起来看看吧!
椰子怎么打开吃椰肉：
1、挑选椰子。
一般来说，椰子的年龄决定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而软的椰肉，建议你买嫩一点的椰子，椰子水味道会淡一些，如果不会选的话，让卖的老板帮你选。如果想要吃味道比较浓的椰肉，可以买老一点的，味道非常的浓郁，超天然的。
2、用刀把椰子壳砍开
在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的软壳削掉，然后用刀把下面的刀尖对准那个口，使劲的撞几下，直到里面最硬的椰子壳破裂。
3、取椰肉
在打开椰壳后，就可以清晰的看到壳里面的椰肉，然后可以根据自己的需要，开始把椰壳和椰肉分开。比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分，然后撬出来就可以了。最好不要打开以后还用水冲一下，不然椰子味全部被冲走了。
4、冷冻椰肉
取出椰肉以后，可以放一部分在冰箱里面冷冻一下(刚好能感到冰凉的感觉为好)，这样子的椰肉吃起来，味道更好，在炎热的天气里，是非常不错解暑良品。
椰子怎么打开喝椰汁：
1、一刀切掉椰子的尖头，露出椰子的三只白色眼睛，其中有一只是可以轻易戳穿的!
2、观察三只眼睛之间的分隔带，角度其实稍有不同。位于角度最平的两条分隔带之间的那只眼睛，是椰子发芽的地方，也是整个椰壳上唯一的薄弱点，只需用筷子轻轻一捅，或用小刀轻轻一挖，就能戳穿!
3、插入吸管，享受美美的椰汁吧!
椰子一般可以放多久
1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白。游客在购买椰子的时候要仔细挑选，最好不要购买此类椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。它的特点是汁水比较多，皮比u>虾瘢侨庵式先怼/p>
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率。
4、温馨提示
很多人买了水果之后就会把水果放入冰箱中保鲜，椰子也不例外，但是需要注意的是椰子不要放在结冰的地方，最好是放置在冷藏柜中，不然椰子可能会被冻爆炸。另外椰子放到冰箱中后可以放置很久，但还是尽快吃完比较好。
椰子怎么保存
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。
如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好，那样椰子水会比较好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多数只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。
椰子营养丰富，很多人都喜欢购买食用，那买回来的椰子一般可以放多久呢？椰子怎么打开喝汁呢？不清楚的小伙伴们，下面一起来了解一下吧！
带壳的椰子能保存多久
带壳的椰子放在冰箱能保存一个多月，但是千万不能放到结冰的地方，否则椰子就会被冻爆炸。
尽管椰子放在冰箱中能存放很久，但是出于各方面的考虑最好还是尽快食用完比较好。因为冰箱只是用来应急保存食物的工具，很多情况下只能保证食物不变质，对于食物的营养则无法确保。椰子在冰箱中长期存放后，椰子汁会变少而且时间越久越影响口感，椰子肉的营养也会在此期间大量流失或和转化。