秋梨膏拥有补阴，下火，生津止渴等功效，因此针对咳嗽痰多咯血或便秘等群体能够喝秋梨膏来调养。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品；尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃；美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
秋梨膏适合阴虚燥咳、热燥伤津、胃火旺盛的人喝。
1、阴虚燥咳的人群
秋梨膏由秋梨、蜂蜜、贝母、麦冬等组成，具有润肺止咳的功效，适合阴虚燥咳的人群饮用，可以缓解咳嗽喘促、痰涎粘稠、痰中带血、久咳咯血等症状。
2、热燥伤津的人群
秋梨膏还可以起到生津利咽的作用，适合热燥伤津的人群饮用，对于口燥咽干、烦躁声哑等病症有一定的调理效果。
3、胃火旺盛的人群
秋梨膏性凉，适合胃火旺盛者饮用，可以改善口苦口臭、嘈杂易饥、大便燥结等症状。
秋梨膏的做法如下：
原料：雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
步骤：
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮；
2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）；
3、 取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；
4、 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；
5、 倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；
6、 中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；
7、 待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；
8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。