苦荞茶是苦荞麦的种子加工制成的，苦荞麦是可以吃的，所以很多人都有问苦荞茶能吃吗?而且苦荞茶现在越来越被大家熟知，含有丰富的营养成分以及降“三高”、美容作用更是被大家青睐，那么苦荞茶能减肥吗？
适合喝有很多人群，诸如：肥胖者还有就是经常坐或者驾车的人都可以食用，因为苦荞的作用可以恢复能量，可以缓解疲劳。苦荞茶在食用的时候，还应该对那些患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士有很好的缓和作用。
苦荞茶每次不易吃过量。
还有在吃苦荞的时候，苦荞有点丝丝的苦味，在吃的时候，每次量不宜多，而且也不要经常吃。吃的多，会造成口渴，营养也不易被吸收，所用在饮用的时候，或者在吃的时候，应该定量。
苦荞麦的吃法
苦荞麦可以磨成粉，煮粥，做馒头、面条。像平时吃大米一样，也可以不磨成粉和小米、黄米一起熬煮成粥。
苦荞茶能够减肥吗？
有减肥功效。
苦荞茶的饮用是会起到减肥的作用的，因为苦荞中的膳食纤维能够润肠通便，可以排除体内的毒素，让自己的体内的脂肪燃烧过快，进而起到消去脂肪，起到减肥的作用。
荞麦茶偏碱特征，能够中和酸性食物（尤其是肉食类食物），能够促进消化，让脂肪不易被堆积。
要想通过饮用苦荞茶减肥的人，最好在饮用的时候，应该定量，不能够饮用太大，并且还有结合一些运动，这样的效果会更好。还有就是在饮用的时候，不能够饮用太热的茶水。苦荞茶还有抗氧化的作用，增强体内的免疫能力，让身体变得更加的好。
饮用苦荞茶的时候，最好不要饮用那些隔夜的，因为这样的话，苦荞的养分会损失殆尽，所以最好饮用那些新鲜的，泡过就饮用。