猪肉是人们生活中比较喜欢吃的一种肉类食品，常常的猪肉的种类也是非常的多的，往往能够食用的部分也比较的多，像猪肉、猪蹄、猪头等都是很具有食用价值的猪肉，人们能够很好的从猪肉中得到许多人体健康的营养物质，家常酱猪蹄的做法怎么做呢?
家常酱猪蹄是一种很好的美味食品，家常酱猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是很好的美容美颜物质，往往家常酱猪蹄食用起来比较的香酥，是很好的食用美食，具有补气补血、促进肠胃消化、美容养颜以及补虚养身等功效，是非常好的健康食材。
家常酱猪蹄的做法是把猪蹄用火去毛，放入温水浸泡刮净污秽洗干净，锅内放清水旺火烧开，放入猪蹄，捞出汤中浮沫，煮一小时捞出猪蹄，将汤汁盛出，锅底放入铁箅子，四周摆好猪蹄，中间留空倒入原汤，加入盐、酱油以及炖肉包，使用慢火煮两到三个小时后加入糖色进行上色，待煮出颜色后就做好了。