导语：惊蛰这个节气相对于其他节气稍微难理解一些，光是从字面上，很多人就不知道啥意思，更有人连“蛰”字都不会念。实际上，这个节气在春天节气里算是比较重要的一个节气。那么，惊蛰有什么寓意呢？到底惊蛰象征着什么？一起来来了解。
惊蛰有什么寓意 惊蛰象征着什么
惊蛰节气
天气回暖,春雷始鸣。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。 我国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。
我国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”描述已是进入仲春，桃花红、梨花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
惊蛰节气人们要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。
惊蛰特点：
惊蛰
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区外，中国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3-6℃，沿江江南为8℃以上，而西南和华南已达10-15℃，早已是一派融融春光
了。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷，南方大部分地区，亦可闻春雷初鸣。大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃，较雨水节气升高3℃以上，是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区，多数年份惊势期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区则常有连续3天以上日平均气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。
惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右，继常年冬干之后，春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期，对水分要求敏感，春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点，栽后要勤于浇灌，努力提高树苗成活率。
惊蛰风俗：
惊蛰
惊蛰吃犁
民间有农民流传俗语……惊蛰吃了犁，一年都精神，犁与离谐音，民间相传，惊蛰吃犁可以和庄稼虫害远离，寓意祈愿风调雨顺丰收有余。
惊蛰炒豆
在一些地方，有惊蛰日农民吃炒豆的习俗，人们将黄豆浸泡在盐水里一段时间，然后在锅里炒出噼啪之声，意思是虫子在锅中受热煎熬所发蹦跳声音。
惊蛰蒙鼓皮
在一些农村惊蛰这天要蒙鼓皮。相传惊蛰时节雷神敲响鼓，唤醒万物，春神到人间，民间也要顺应天时蒙鼓皮，以助神威。
惊蛰祭白虎
农村老人讲，惊蛰这天祭白虎能够祛百邪，除百害。如果觉得年头不顺犯小人，要在惊蛰之日祭白虎，祈求一年平安顺利，驱除小人和病害。
惊蛰节气饮食习俗
吃梨：与害隔“梨”
惊蛰期间，农作物开始生根发芽，但随之出现的是害虫对芽茎的破坏。所以民间会在这个时期吃梨，寓意为与害隔“梨”，祈愿害虫能够远离农作物。
吃豆：爆“豆”驱虫
在惊蛰期间吃爆炒豆子（油炸豆子），也是民间的习俗之一。爆炒的豆子通常会发出噼里啪啦的声音，民间就是希望这种声音能够驱逐虫子，让虫子感到害怕。
吃芋头：健胃益脾
在我国江西南部，客家人习惯在惊蛰这天吃水煮芋头。惊蛰期间肝气旺盛，人的脾脏此时会变得尤为脆弱，而吃芋头沾糖，不仅可以提神益气，还可以健胃益脾。
喝醪酒：驱除寒气
惊蛰处于大地回春之际，是驱除冬季寒气的较佳时期。醪酒可以祛湿祛寒气，所以惊蛰期间我国北方民间会有惊蛰喝醪酒的习惯。
吃煎饼：熏死害虫
在我国北方，民间还有烙煎饼熏害虫的习俗。人们希望通过烙煎饼时的浓烟将农田上的害虫熏死或驱除，从而达到丰收的目的。