首先，要清楚自己开超市的投入产出期望值，考虑投入资金的机会成本。
开家小店可能不会做正规财务的核算，但得算基本的账，除了初期投资，每月固定的成本（房租，水电，人力等等）是多少，净利润要达到多少才划算。如果投入产出不如把钱存银行吃利息，或者买理财产品等其他渠道的收益，说明开超市的机会成本太高，不如放弃这个打算。
如果算完账觉得合适，还要注意一点：租赁合同中租赁期和房租的约定。开过超市的人往往感慨：辛苦了一年都是给房东打工。是的，房租是硬性成本，而且是个坑。
租期短了，可能到期后房东涨房租自己承受不起，但投资还没有收回来，只能亏损关门。或者租期长了，自己不想经营了，但房东以各种理由不退租。所以谈租赁合同的时候要谈好续租和提前解约的条件。
总的来说，房东是强势的一方，不管双方的关系如何，谈的是否融洽，最好把能想到的问题都写在租赁合同里，确定双方的权利和义务，避免口头承诺。
举例来说，房子开始装修了或者经营期间，物业或其他人员给租户造成很大麻烦甚至经济损失，这类问题一般都应该是房东出面协调解决。如果房东没有履行义务，超市相关损失应该从租金里扣除。
接下来，很重要的工作是要选好开店的地方，这是直接影响经营收入和生意成败的关键。
千万不能有空房就租，凭感觉租房。没有好的地方，宁可不开。
当你看到了店面，如何判断要不要租？这里介绍一个方法，打开百度地图查看某个区域的整体状况。
看地图的好处是不需要亲自去现场就能大致了解在这些区域开小超市成功的可能性有多大。通俗说，一个区域的“人气”怎么样，通过地图能看出来。
看好了区域，还要实地勘察。
实地勘察要考察几个方面。一个是选择的地点附近人流状况，区域人流密集不见得在所有地方都密集。比如，一个小区有几个进出口，哪个进出口是小区居民最经常出入的，不经常出入的地方就不要开店。
第二个是判断选择的地点能覆盖到多少人，覆盖面以步行3-5分钟距离为半径。如果店铺临街，顾客来自：本小区、过路客、临近的小区居民。如果不临街，基本就是本小区居民。
第三，周边是否有竞争对手，有没有可能在将来出现竞争对手。
第四，考察该地点的居民喜欢去哪里购物，对自己想要开的“新超市”是否感兴趣。
第五，考察附近的居民年龄层次和收入情况，老年人居多的地方超市的利润很薄。
另外，新建小区和开发中的区域要考虑居民入住率的问题，不要盲目乐观，看见密集的楼房就认为居民很多。
把上面几个情况考察清楚了就可以基本判断能不能开超市，能开多大的超市。尤其重要的是，通过考察可以倒推自己开超市大概能有多少销售。
个人开超市不同于大品牌超市有大量的数据做参考，只能自己估算每天大概有多少人来购物，客单价是多少。估算不是拍脑门，要走访附近的超市看看那里的情况，问问附近的居民以前是否有过超市，经营情况如何。
有了销售估算，就要把经营成本和初投资进行核算，判断可以承受多少房租。
开超市虽然对从业者的门槛要求比较低，但也是需要细心经营和善于处理人际关系的；如果你有想开超市的想法，首先要给自己做一个定位：是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市，你是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货，是想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院学校开一家副食为主百货为辅的便利店？只有这些确定好了才可以开始进行以下准备。
1.超市选址
选址是开超市最重要的一环。选址时要选择消费相对集中，竞争相对不激烈且交通便利的地方，还有就是为了方便停车，门前附近最好有停车的地方。现在的人尤其年轻人，多走几步路都嫌麻烦，哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要足够便利，这样才能生意红火。
最佳地段：学校，车站码头，大型企事业工厂，大型写字楼，医院，农贸市场，大型小区的物业招商形式只能独家经营的，这些地段一般靠关系才能拿到，所以一旦进驻前途无量。
优质地段：各繁华商业街主要交通要口，大中型小区门口，密集写字楼附近交通路口，密集餐饮娱乐主要位置，高校附近主要路口，人流量大的车站码头影院附近显眼位置等。
中等级地段：大型驾校考场，旁边多家餐饮娱乐，中小型小区主要路口，各主要交通十字路口T字路口三岔路口，多条线路的公交站点，繁华商业街显眼位置等。
2.布局与装修
一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边，如果因结构和动线原因可设在进门处的右边，贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围，进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去，商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购，如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。
3.办证
营业执照和食品流通许可证（工商所）；烟草专卖许可证（区域烟草局）；税务登记证（区域国税局）如果你做的单位较多，这个证是必须要办理，办理完可以申领发票，现在小超市和便利店基本不收税；部分区域可能会要求你办理酒类销售许可证和食盐销售许可证。