改革开放前后当地人民生活发生的巨大变化
刘圣明
1978年12月，党的十一届三中全会召开，把党的工作重点转移到经济建设上来，实行改革开放。从此，中国进入了社会主义现代化建设的新时期。40年来，中国社会和谐稳定，经济迅速发展，我们的国家富强了！中华民族以崭新的姿态屹立于世界的东方，随之人民的生活水平，特别是衣食住行发生了翻天覆地的变化。衣食住行，是泛指穿衣、吃饭、住房、行路等生活上的基本需要。它出自于孙中山的《民生主义》。衣食住行最能反映国家的富强与贫穷、社会的进步与落后。我的家乡是枣庄市市中区光明路街道东龙头社区，从孩提到学龄，从小学到中学，从高中毕业到参加工作，我一直住在农村，对于农村所发生的一切，我看在眼里，记在心上，了如指掌。下面我就自己身边的穿衣、吃饭、住房、行路等方面发生的巨大变化，加以比较和阐述。
一、穿 衣
记得在改革开放前的若干年，农村很少有穿新衣服的，只有逢年过节、走亲访友、赶集上店、参加喜宴时才穿新衣服。所以小孩子特别是小女孩就盼着快过年，父母给做新衣服。平时成年人都在地里劳作，哪还讲究什么穿戴。冬天一般都能穿上棉袄、棉裤，家庭条件好的，棉衣里面还穿秋衣、秋裤或衬褂、衬裤；条件差的，上身只穿棉袄，里面不填衣服，叫“空芯棉袄”；下身只穿棉裤，里面不填秋裤或单裤，叫“空芯棉裤”。个别困难户，天气很冷了还只穿一条单裤，叫“灯笼裤”。衣服穿破了是不舍得马上就扔的，总要打上补丁再穿。当时农村有句口头禅：“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，就是说一件衣服至少要穿九年。
上世纪六、七十年代，国家处于经济困难时期，那时候实行计划经济，经济发展水平低下，商品供应严重匮乏，供不应求。棉花和布匹都很紧张，棉布要凭《布票》买。当时上级每人每年发二尺六寸《布票》，后来增加到每人每年发三尺三寸《布票》，做衣服要凭《布票》到供销社去买布。记得当时有传言说，外国人嘲笑中国人是“三个人合穿一条裤子”。那时候，走在大街上一眼望去，不管男女老少、工人、农民、学生都是青一色的深色衣服，没有花花绿绿、五颜六色的服装；那时候，从来没见过女性穿裙子，小姑娘、大姑娘也不穿裙子，要说见到穿裙子也只是在宣传画或电影上见过，可见人们的生活色彩是极端单调的；那时候，农村的男人们在春、夏、秋三季，一般都不穿鞋，穿“呱嗒子”，所谓“呱嗒子”，现在已经多年见不到了，是用马车轮子外胎做鞋底，前头钉两道邪插花二指宽的皮带护住脚面，后头钉个鞋后跟（也有没鞋后跟的），系上两根鞋带，雨天晴天都能穿，不怕趟水，不怕踏泥，不怕灌土，不淌脚汗，不捂脚，是农民脚上的首选，小孩子一般都是赤脚丫子，谁要能穿上一双球鞋，他家一定是工人或是富裕户，基本上没有穿皮鞋的。那时候，农村刚兴用化肥，叫“肥田粉”，大概是舶来品，外面是用颜色黄不拉及的布袋包装，由于缺少布，农民就把布袋拆开做成裤子穿，当时在农村很时兴。那时候，在“文革”初期，男男女女头上都戴一顶黄帽子，那是最时尚的流行色，有的还别上帽徽，感到很风光，女性没有烫发的（男性更没有），男性也没有打领带的（女性更没有）；那时候，在农村都是穿打补丁的衣服，裤子在屁股处磨坏了打补丁叫“换后腚”，膝盖处磨坏了打补丁叫“换裤肤子”，褂子在胳膊肘处磨坏了打补丁叫“换胳膊曲子”，褂子在肩膀处磨坏了打补丁叫“换探肩”。记得母亲为我买了一尺半白的确良布，在裁缝铺做了个衬领，农村叫“假领子”，我穿在里边，到学校去，同学们见了，还以为我买了一件新衬衣呢。在夏季谁要是能穿上的确良的衣服，那就是最赶时髦的了。
70年代农民进城的穿着
改革开放以后，随着人们思想的解放，物质生活也不断提高，人们的衣着穿戴也逐步变得丰富多彩了，市场上的衣服琳琅满目，应有尽有，花色品种多样化，而且价格高低不等，一件衣服价格高的有几千元、几万元，甚至更高；价格低的有几十元、十几元，甚至更低。可以满足不同消费者的需求，但是绝大部分消费者还是追求名牌服装。城里有些好穿的女性，家里的衣服多了占用空间，每隔一些时间就清理一次，将过时的衣服包一包送给农村的亲戚穿。
现代服饰档次高品种多
现在服饰已经不仅仅是人们御寒的工具，更是人们显示风度、气派、身价，张扬个性、展示风采的必不可少的方式。人们穿衣已经不成问题，穿鞋更不在话下。走在现在的大街上，男士们西装革履，礼服领带，风度翩翩；女士们时尚裙装，五彩缤纷，风姿绰约。但是，也有衣服带破洞露肤露膝的，那是“乞丐服”，是一部分年轻人追求的一种社会潮流，正可谓“玩味破烂牛仔裤，打造街头弄潮人”。
二、吃 饭
在50年代初期，我国粮食是匮缺之物。三年自然灾害，更是雪上加霜，百姓生活饔飧不继。城里市民吃供应粮，每人每月27斤，根本不够吃，人们过着节衣缩食的日子；农民吃饭靠集体，生产队组织农业生产和产品分配，地里打的粮食，生产队拣最好的先交爱国粮，再留足种子，其余分到农户，就是基本口粮了，粮食不够吃，就用糠菜作补充。如遇旱涝灾荒歉收之年，农民的日子就更不好过了。
在改革开放之前，农村是集体经济，没有个体工商户，谁要偷偷摸摸地做点小生意、干点小商小贩，叫做“投机倒把”，是“资本主义的尾巴”，要立马割掉。没有个体工商户，市场就不繁荣了，食品非常单调。像油条、麻花、馓子之类的一般性食品，在城里和农村都是见不到的。当时是大集体，实行的是计划经济，生活资料都是凭票供应，在我的记忆中有《油票》、《肉票》、《糖票》、《酒票》、《糕点票》、《鸡蛋票》、《豆制品票》，还有《茶叶票》、《粮票》等等。《粮票》还分全国通用粮票和各省地方粮票，我们用的是《山东省粮票》，到江苏、安徽就不能用。如果到外省出发，就要想法把《山东省粮票》换成《中华人民共和国粮食部全国通用粮票》。否则，在外边就要饿肚子。
70年代农民吃饭都很简单
那时候，人们的营养严重不足，大人小孩都是面黄饥瘦。农民最普遍的粮食就是地瓜和地瓜干，当地农民普遍称之为“芋头”和“芋头干子”。因为种地瓜比种粮食作物高产，为满足广大农民生活需要，生产队就大面积种植地瓜。地瓜叶子人也能充饥，地瓜秧还能喂牲口。地瓜秧前头三四十公分长的部分比较嫩，农民就把它掐下来，切细晒干，称为“芋头笼子”，冬天再拿出来掺上豆面子烀着吃，或者掺上豆面子团成窝窝蒸着吃。所谓窝窝，也叫窝窝头，就是下面带眼的馍馍（不是白面的）。地瓜真的全身都是宝，数以万计的农民都是靠它来养活的。鲜地瓜用窖子或井窖子窖起来，但也放不了几个月，容易长黑斑、腐烂，于是就切成地瓜片晒干，冬天都吃地瓜干煎饼。有的为了好磨或好烙，要少许掺一点粮食。新烙的煎饼好吃，会吃得多。我村的王某某，我喊他二哥，他家那个二嫂子就是不舍得吃新煎饼，要放到长毛再吃，这样就能省煎饼。现在这话说起来让人们感到不可思议，其实当时就是这种情况。
那时候，农民吃不上豆油、花生油、菜籽油，有时候能吃上棉籽油，但是不好吃。农民也很少吃肉，到肉店里买肉是凭《肉票》供应，那时瘦肉卖不出去，人们都是买肥肉，买肥肉不是为了吃肉，而是为了炼荤油，农民的主要食用油就是用肥肉炼的荤油。为了让荤油能放得时间长一些，不变坏，炼油时要加一些盐，这样就能吃很长时 间而不变质。那时的猪肉七毛三一斤，鸡蛋早先是三分钱一个，后来长到五分钱一个，再后来就按斤称，六毛多一斤。农民喂鸡产蛋，一般不舍得吃，要用它换钱买盐吃，食盐是万万不能缺少的，因为腌制咸菜是主菜。
现在的餐桌上都很丰盛
改革开放后，人民的生活水平发生了天翻地覆的变化。从小市场、大集市、超市、专卖店、副食品商店，到西式餐饮店；从早点、地摊、小吃铺、大酒店，到豪华大酒店等等，能够满足各种不同档次、不同品位、不同口味、不同爱好的食客的不同要求。各种传统食品，各种糕点，各种副食品在市场上都能买得到；各种五谷杂粮，各种蔬菜鲜果，各种鸡鱼肉蛋在市场上应有尽有。现在一般家庭吃饭也炒2—4个菜，人们不再为吃不饱饭而担忧。一般性的家庭，全家人光顾大酒店聚餐，已是司空见惯；平常的居民百姓，家中来了客人，邀进酒店喝酒聊天，更是习以为常，这在改革开放之前是没有的。现在的人们讲究粗细搭配、营养均衡，绿色食品深入人心。有一部分人，特别是对孩子，所担心的是营养过剩问题；还有一部分人，特别是女性，所关心的是如何减肥的问题。
三、住 房
在改革开放以前，农村居住条件比较差。在五六十年代，农村盖屋都是用泥土裁墙，或土坯垒墙，或烂石头垒墙。盖屋打基础用石头，上面是土墙，屋内用泥巴泥墙，泥巴干了还会出现很多裂缝，冬天就能感到透凉风。家庭条件好的或是娶媳妇作新房的，屋内要用白石灰水粉刷一下。屋顶一般是铺秫秸，压泥，上面苫（shàn）麦穰（麦草）。那时到农村看看，都是陈墙老屋，进屋都是黑乎乎的。因为冬天要在屋内生火取暖，所以墙壁都是熏得黑黑的。土墙外面怕雨淋，有的就用秫挠子（去掉高粱粒的高粱穗）把墙从下到上、一层一层的用泥巴粘上。有些老年人冬天怕冷，就住进地屋子。所谓地屋子，就是在地上挖个六七十公分深的长方形土坑，上面搭成起脊小屋顶，屋檐紧贴着地面，屋门朝南可进阳光，再生火取暖，由于人在地下能保温，不透风，冬天要比地上暖和得多。到了七十年代就以烂石头墙盖屋居多了。所谓烂石头墙，就是用大小不一的石头垒墙，用烂麦穰作洋筋和（huó）泥当粘合剂，条件好的还用上了沙灰（石灰沙子和在一起），这种墙就比土墙结实了许多。
70年代农村的老屋土墙
改革开放后的八十年代，农村建房就比较讲究了，要专门到山上或岭上启石头运来建房，垒墙要按行（xíng）,就是同等厚度的石头垒在一排，用白沙灰作粘合剂，再用白灰勾外墙缝。房顶是用秫秸扎成秫秸把子搭上，秫秸把子上面压泥，再苫上麦穰或黄茅草。随着改革开放的深入，到九十年代农村建房就更讲究了，石头墙一律按行（xíng）垒，或者是砖墙，用水泥砂浆作粘合剂，用水泥勾外墙缝。瓦顶或是盖水泥板的平顶房。再往后就更先进了，农村建房绝大多数是两层楼房，墙体是砖混结构，上下水泥圈梁加抗震柱，楼顶全部是钢筋水泥整体浇铸，据说能抗八级地震。
我记得很清楚，在五六十年代，农村有一句羡慕城里工人美好生活的谚语：“楼上楼下，电灯电话。”这简直就是共产主义远大理想中的生活目标。现在回头看看是小菜一碟，微不足道，不值一提。经过改革开放，中国的建设发展如骏马扎翅——一日千里。原来的东龙头村，现在变成了东龙头社区；原来的农村农民，现在变成了城市居民；原来靠种地吃饭，现在无地可种照常吃饭；原来住草房黑屋子，现在住楼房亮堂堂；原来娶儿媳妇要自己盖房子，现在娶儿媳妇要在城里购买楼房。人们的生活水平如同芝麻开花——节节高。目前政府正在大面积地搞棚户区改造，城市面貌和居民居住条件将有更大改观。为使居者有其屋，政府还建了一批经济适用住房，供低收入家庭居住。时至今日，城郊农村在城里购房，已成为农民的一大时尚，特别是为儿子结婚，不少人都在城里购房。十几年前枣庄房价约三千多元一平方米，现在已达一万多元，尽管房价居高不下，但是还供不应求。其住房条件变化之大，是可想而知的。今天，人们对居住标准的选择更多了，有高层住宅小区，有花园式小区，有开放式小区，也有封闭式小区，甚至还有单门独院的特色别墅小区。随着改革开放的不断深入，人们的生活水平不断提高，人们也越来越重视品味的提升。随之住房装修成了热点，风格多样的高档装修丰富了我们的视野，使我们的生活更加绚丽多彩。人们在追求房子宽大的同时，还追求居住环境位置的优越，如在学区内选房便于孩子上学、在商业区附近选房便于购物、在东湖附近选房便于开窗看湖光景色等等，以及追求各种配套设施的齐全，要求住得舒服，住得开心，住得有品位等等。
高层民居应运而生
由于人们居住条件的提高，使得枣庄城区高层民居应运而生，城市建设扩大了，街道拓宽延长了，枣庄品位提升了。特别是新城区，高楼大厦遮天映日，往年还是荒山岭，而今是一座现代化新城拔地而起，扶摇直上，令人感叹不已。目前城乡人民的居住条件已今非昔比，日新月异。
四、行 路
在20世纪六七十年代，枣庄道路状况很差，只有枣庄——峄城的大路像个样。当时枣庄城区还很小，从三角花园向南到老枣庄三中学校，这段路两边没有什么厂企单位。现在的立新小区，原来是窑神庙村，“文革”时改名为立新村。路东是1958年大炼钢铁时新上马的联合钢铁厂，也就是在现在的枣庄市疾病防控中心处，再向南有一片炼焦池，再别无他物。大路两旁是成行的大杨树，再向外就是大沟。从老枣庄三中学校向南到垎塔埠，大路边除了有南龙头村、北龙头村之外，大路西侧是沟，沟西侧是铁路，大路东侧也是沟，沟东侧是一望无际的庄稼地。枣庄——峄城的大路是沙土路，也是枣庄最好的路，汽车一过，尘土飞扬，行人睁不开眼睛，晴天一身灰，雨天离车近了溅一裤子泥沙。加之枣庄是煤城，路上一层黑煤粉。夏天穿白衣服，只要出门就得天天洗。当时有一句调侃话：“枣庄煤城尽招灰”。枣庄城里马路上多是运煤车，有独轮车、地排车、手扶拖拉机、四轮拖拉机和解放牌汽车。为多拉快跑，解放牌汽车，后边还要带个拖斗，每车煤炭都是装满带尖，车一颠煤炭就撒落一路。城里马路上天天都有扫煤的人，一天能扫好多煤，这些煤炭即可留作自家烧，也可以卖钱。城郊道路或乡村之间的道路就更差了，全部都是土路，下雨走路就蹅泥。
70年代农村用独轮车接新娘
人们出行都是安步当车。远路可乘车，近路靠双脚，一个村有自行车的户是凤毛麟角，在工人家庭中有自行车的也占少数。那时候兴国防牌自行车，是由公私合营青岛自行车厂生产的，分为载重型和普通型，俗称“大国防”，“小国防”，到1967年就改为生产金鹿牌自行车。农村娶亲有的用独轮车接新娘，如果用“永久牌”自行车接新娘，就很风光了。在七八十年代，自行车是高档代步工具，记得我在十几岁时跟父母走亲戚，十里、二十里的路都是靠步行。
改革开放以后，枣庄的道路也有了飞速发展，政府提出的口号是：“要想富，先修路”。这句话最早是1982年四川省眉山县县长徐启斌在加宽改造全县公路建设时提出的，同年国家交通部在眉山县召开全国交通现场会议时，推广了“要想富，先修路”的口号，并得到中央书记处的认可，这个口号对我国道路交通发展起到了很好的推动作用。我市的城市道路、城郊道路、乡村道路状况逐步都有了很大的改观。 到九十年代农村自行车就比较普遍了，自行车有大轮、小轮之分，大轮的是金鹿牌自行车，小轮的有天津生产的飞鸽牌自行车、上海生产的永久牌自行车，最好的是上海产凤凰牌自行车，被选为中国轻工产品的代表，成为中国政府赠送外国贵宾的官方礼物。原国家主席杨尚昆、国务院总理朱镕基等国家领导人出国访问时，都曾将凤凰牌自行车作为国礼赠送给国外领导人。到21世纪初期枣庄开始有了电动车，并快速发展，逐渐普及。摩托车的发展速度也很快，还逐渐有了私家轿车，自行车随之淡出人们的视线。如果有人还骑自行车不外乎两种情况，一是老年人不会骑电动车，二是为了登自行车锻炼身体。
近年来私家轿车猛增
改革开放，时至今日，枣庄城区道路、高速公路的发展变化真是太大了，全部是柏油路面，宽阔平坦，快车道、慢车道、BRT车道、非机动车道、人行道分明。晴天无灰尘，雨天更清新。特别是近几年来政府大力创建卫生城，到处街道路面干干净净，面貌一新；现在农村的道路也是前所未有的变化，道路村村通，全部硬化，城乡人民的行路条件是中国有史以来最好的。私家轿车城里几乎家家都有，并且不止一辆两辆，我家三个孩子，三个小家庭都有车。有的同事说：“双休日孩子们都回家吃饭，我家的轿车就能建个小车班。”现在的城乡居民出行，近路有电动车、摩托车、私家车、公交车、BRT快速公交，远路的有火车、高铁、轮船、飞机，真是太方便了。
总之，改革开放40年来，我们的国家发生了历史性的变化，中国人民的生活水平也发生了历史性的变化，这些都是举世公认的，我们这些退休干部都是见证人。有中国共产党的领导，我们对中国的发展和中国的未来充满信心。作为中华人民共和国公民，我们感到骄傲，感到自豪！我们振奋高呼伟大的中国共产党万岁！伟大的中华人民共和国万岁！万岁！万万岁！