青蟹的肉质鲜美,营养丰富,但一旦死亡,体内的细菌就会繁殖并产生毒素。如果人们吃它,就会引起食物中毒。常见的表现包括恶心,呕吐,腹痛和腹泻。在严重的情况下,脱水,电解质紊乱,抽搐,甚至休克,昏迷,败血症等,下面让我们来看看青蟹怎么保存不会死的方法吧!
一、如何保存青蟹不会死?
1、把蟹脚用绳子捆住,用湿毛巾盖住后,直接放入冰箱。注意温度不低于5摄氏度或高于10摄氏度。可以保存。当你吃它时,先把活力少的先吃掉。用手轻轻抚摸它的眼睛,反应差的就是活力少的。
2、活螃蟹可以放入塑料桶中,倒入一半的水,注意不要淹没青蟹,因为这会导致缺乏氧气,可以在室温下储存大约五天。
3、如果你家里有浴缸,可以将青蟹倒入其中,不用担心爬走,然后倒入适量的水,别忘了放一些小鱼虾给他们吃。方法可以存放一周。
4、青蟹也可以冷冻保存,这个可以保存螃蟹的鲜气,但是最好不要放太久,还是要尽快吃才好。
二、青蟹的食用禁忌
1、脾胃虚弱的人不适合吃青蟹,青蟹是凉性的,多吃可能会伤害脾胃。
2、风寒感冒的人不适合吃,可能会加重病情。
3、顽固皮肤瘙痒患者不能吃螃蟹,会加重瘙痒。
4、月经过多,痛经,孕妇不要吃螃蟹,因为螃蟹是寒性食物。
5、青螃蟹不能与红薯,南瓜,蜂蜜,橘子,梨,石榴,西红柿,甜瓜,花生等食物一起食用。
6、青蟹不能与茶一起食用,吃螃蟹后1小时内不要吃茶。
7、不要吃生螃蟹。必须完全熟才能,生螃蟹有很多细菌,会被细菌感染或寄生虫入侵。
以上内容就是青蟹如何保存的方式和食用禁忌的有关介绍,有需要的朋友们学习一下应用到生活当中吧!
来源:中国三农网