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端午节门口为什么要挂艾草,端午节为什么要吃粽子

端午节门口为什么要挂艾草

驱虫

端午节的时候正是夏季,气温非常的炎热,而艾草有驱蚊的作用,将艾草挂在门口可以驱赶蚊子、净化空气。

《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”

健康的寓意

在中国传统习俗中,艾叶有祛邪的作用,将艾草挂在门口具有健康、如意的生活寄托。

端午节为什么要吃粽子

纪念屈原

端午节的粽子一开始不是给人吃的,是屈原跳了汨罗江之后,当地的居民为了保护屈原的尸身投食给汨罗江的鱼儿吃的,后来人们发现粽子的美味,衍生出了各类粽子,但是,端午节这天吃粽子是一直没有改变的。

保健身体

粽子的品类十分丰富,有绿豆馅、红豆馅、豆沙馅、红枣馅、五花肉、咸蛋黄、葡萄干、牛肉馅等口味,夏天天热,身体能量流失快,吃一些粽子可以保健身体、补充能量。

为什么吃粽子会不消化

许多人会因粽子吃得多而肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维不足,加上粽子油脂过多,导致不易消化、腹胀等现象。

建议:在吃粽子时若能加些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,并搭配水果,则可降低这些不适症的发病率。

哪些人不宜吃粽子

糖尿病患者

对于糖尿病病人而言,红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高,如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。

血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56,而糯米饭的血糖指数是87,远高于米饭,这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。

老人和儿童

粽子中含有许多糯米,黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状.

建议:如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。

胃肠道病患者

这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米,不易消化,会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。过于油腻的粽子,也会引起消化不良、胀气,使疾病加重。

端午吃粽子有什么好处

粽子的原材料是糯米,糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。北方粽叶一般用芦苇叶包裹,芦苇叶具有清热生津、除烦止渴的作用,所以端午节吃粽子应节又养生保健。

端午节吃什么

粽子

端午节吃粽子是大家都知道的饮食习惯。

源于公元前340年时,楚国一位叫屈原的政客在面临亡国之痛时,在五月五日这天投江自尽,一开始是为了保护屈原的尸体,后来就变成了纪念。

端午节吃什么传统食品

雄黄酒

雄黄酒是中药材,也是端午节传统饮食中很重要的一环,每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳,一直晒到初五,等到中午的时候吃粽子、饮雄黄酒。

端午节吃什么东西

粽子

端午节吃粽子是大家治知道的饮食习惯。

源于公元前340年时,楚国一位叫屈原的政客在面临亡国之痛时,在五月五日这天投江自尽,一开始是为了保护屈原的尸体,后来就变成了纪念。

端午节吃什么食物好

黄鳝

端午节的时候,是一年之中最适合吃黄鳝的季节,此时,黄鳝的肉质最嫩,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚,所以,端午节的时候,大家也可以食些黄鳝,帮助保健身体。

端午节除了吃粽子还有什么风俗

喝雄黄酒

雄黄酒是中药材,也是端午节传统饮食中很重要的一环,每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳,一直晒到初五,等到中午的时候吃粽子、饮雄黄酒。