吃雪莲果有什么禁忌
1.胃寒者不宜吃
雪莲果偏寒性，因此胃寒的人群不宜吃，大量食用或者经常食用，容易加重胃寒、胃冷痛、便溏的情况。
2.腹泻者不宜吃
雪莲果有滑肠作用，腹泻者吃了会加重症状。不仅是雪莲果，腹泻期间也不宜吃其他的生冷水果。
3.胃肠不好者不宜吃
胃肠不好的人群吃了雪莲果之后，可能会有胃胀、腹泻、便溏的情况，因此慎食。
4.雪莲果过敏者不宜吃
另外还有少量的雪莲果过敏者，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
雪莲果和什么吃会中毒
雪莲果中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、糖、果寡糖、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、视黄醇、尼克酸、钾、钙、钠等营养成分，这些成分一般并不会和什么食物的成分发生中毒反应。
但是雪莲果不建议和西瓜、山竹、雪梨、冰激凌、大肥肉、扣肉等生冷以及肥腻的食物一起吃，容易加重体内寒性或引起腹泻，不利于健康。
雪莲果一天吃多少合适
建议一天吃一个中等大小的雪莲果即可，重量在300-500克之间，如果一个雪莲果比较大，可以和别人分着吃或者留一半明天吃。因为雪莲果性寒凉，吃多了不利于肠胃健康。
另外，一些脾胃比较弱的人群，吃雪莲果最好还是注意一下时间，空腹或者夜晚最好不要吃，午饭后、在早餐和中餐之间（上午10~11点之间）、中餐和晚餐之间（下午3~4点之间）吃比较合适，这几个时间段的气温较高，且能够补充水分、提供能量。
雪莲果的正确吃法
1.生吃：将雪莲果洗净、削皮后直接生吃，也可以做成果盘生吃。这个方法适合氧气比较旺盛的，肠胃比较好的人。
2.炖汤吃：雪莲果生吃很方便，但是生吃过多容易导致腹泻，而且胃寒的人群生吃也不合适，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，可以降低雪莲果的寒性。
3.食疗：①治阳痿:雪莲果60克，淫羊藿10克。水煎服。②治虚劳:雪莲果100克。去皮食用。③治月经不调:雪莲果50克。水煎服。④治神经衰弱:雪莲果、玫瑰花、合欢花各适量。水煎服。⑤治厌食症:雪莲果适量。每日食服。⑥治围绝经期综合征:雪莲果、枸杞子、人参果各30克，手参10克。水煎服。⑦治便秘:雪莲果60克，蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。⑧治糖尿病:雪莲果100克，马蹄120克，五味子5克，猪胰1枚。煲汤服之。
雪莲果变黑之后还能吃吗
雪莲果变黑主要是鞣质被氧化，氧化的黑色成分是鞣酸，没有毒性，是可以食用的，但是由于黑色的雪莲果严重的影响到食欲，建议将表面的黑色削去再食用。
月经期间吃雪莲果能吃多少
雪莲果虽说对月经有一定的好处，能止血调经，对月经不调等有一定作用，但是月经期间不宜大量的食用雪莲果。
雪莲果性寒，在月经期间不适宜食用大寒或者大热性的食物，这对月经的量都有影响，雪莲果不但是寒性水果，还是属于大寒性的，因此，经期不宜多吃，吃中等大小的一个没问题。
雪莲果月经期能吃吗
✅可以，而且還有一些好處的
雪莲果去火吗
雪莲果去火。
人在冬天的时候由于空气的寒冷和干燥，人会很容易失去身体中的水分，尤其是由于寒冷不喜欢喝水的朋友，身体内的水分缺失更为严重，很多人在冬天都会出现上火的现象，雪莲果是冬天的一种时令水果，并且含有大量的水分，食用雪莲果能补充充足的水分，有防治上火的作用。
雪莲果皮可以吃吗？
雪莲果皮可以吃。雪莲果是菊科多年生草本植物的块状根茎，这种水果在秋季就会生长成熟，但是需要在泥土中润养几个月才能达到味道甘甜的口感，因此，这种水果是冬季的水果时令水果，在冬天水果相对较少，营养成分的补充也略显不足，这雪莲果的皮是可以食用的，食用之后不会引起身体上的不适。
雪莲果怎么预防变黑？
雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。