柚子苦是什么原因
1、柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。
2、柚子不熟的话会苦，一般情况下两斤为熟柚。
3、当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。
4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。
5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。
柚子苦能吃吗
视情况决定，太苦的柚子肯定是不宜吃的。正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的。当然，柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了。
柚子发苦怎么处理
1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天后再吃。
2、已经剥开的苦柚子不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。
3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。
怎么选不苦的柚子
1、外观，选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的。
2、重量，同样大小的柚子，我们肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。
3、触摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。
吃柚子好处很多具体有些什么好处呢？
柚子的保健功效非常的多，比如能够生津止渴，能够很好的帮助人体解酒，治疗食欲不振，消化不良都有很显著的效果，它还有化痰止咳的作用，这点如果平时痰多的人应该多吃柚子，可以很好的改善。
孕妇吃柚子有什么好处啊
柚子含有天然的叶酸，怀孕的女性吃柚子，能预防贫血症状发生，促进胎儿发育，同时还能增强体质，帮助身体吸收更多的钙和铁，对于治疗感冒，缓解咽喉疼痛也有一定的功效。
孕妇吃柚子好吗
柚子中含有丰富的维生素C，维生素P，维生素B2，叶酸和钙，磷，铁，铬，钾等矿物质元素，而且所含的维生素C大大超过了其他水果，而女性怀孕期间尤其需要补充维生素C，所以吃柚子是有好处的。而且柚子肉中含有类似胰岛素的成分，适合糖尿病孕妇食用;对于孕期有贫血现象的孕妇来说，柚子更是再好不过的水果。但需要注意的是，孕妇吃柚子要适量，一天只能吃1/4个。
孕妇吃柚子有什么好处
柚子果肉中含有丰富的纤维素，可以促进大肠蠕动，帮助排便。对于深受便秘之苦的孕妇来说，吃柚子有很大助益。
吃柚子能降血压吗
柚子含有丰富的蛋白质，有机酸，钙，磷，镁，钾等人体必需的元素，有降血脂的作用，经常使用，对高血压，血管硬化等疾病有辅助治疗的作用。
怎么用柚子治疗胃病？
柚子寒冷时腹痛、胃痛，取柚子1个 (留在树上，用纸包好，经霜后采下），切碎， 童子鸡一只（去内脏），放于锅中，加人黄酒、 红糖适量，蒸至烂熟，1-2日吃完。