儿童增高补钙食谱
一:鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
二:猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
三:猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
四:鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
五:牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
六:虾皮碎菜蛋羹
取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
七:鱼泥烩烂面
去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡 汤,调味;待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。孩子最大的不良饮食习惯是挑食和偏食,父母不能粗鲁地强迫孩子吃,而要耐心地加以引导, 循序渐进,只要坚持不懈,会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良饮食习惯。
八:骨枣汤
原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。
制作方法:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,直至汤稠即可关火。
温馨提示:可根据宝宝口味添加其他调料。
健康提示:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
九:海带炖猪瘦肉
原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。
制作方法:
1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。
健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高。
十:汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制作方法:
1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。
2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。
3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
健康提示:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。
十一:嫩豆腐酱汤
原料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋。
制作方法:
1、洗净贝类,用盐水泡,再用沸水焯一下,水留着做汤。
2、炒熟蒜末,把上一步的汤倒进去。
3、水开后放贝类,加一点盐调味。
4、加入适量嫩豆腐。
5、熄火前打入鸡蛋。
健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。
黄豆,豆奶,豆腐,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,鱼,贝类等都是富含蛋白质的食物,宝宝长高少不了这些。在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱,鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃,可以少放点辣椒。
产妇月子食谱有什么推荐
第三周开始补,多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜。
第三周(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日一碗。
3、红豆汤:每日一碗。
4、油饭:每日一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc。
7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。
11、药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者用。
温馨提示:
月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
6个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗?
鲜玉米菠菜糊
食材
鲜玉米棒3厘米长1段,菠菜1颗。
制作过程
1、把玉米粒剥下,清水洗净,菠菜洗净,放入开水中烫至软,切段。
2、玉米粒和菠菜段一起放入榨汁机中,加少量水,打碎,倒入滤网,过滤掉渣渣。
3、将玉米、菠菜糊放入锅中,加适量水,煮成稠糊状,放温即可给宝宝喂食。
芋头糊
食材
芋头2厘米见方1块。
制作过程
1、把芋头洗净,削去皮,皮可适当削厚点,更容易得到粉质较大的效果,放入锅中蒸20分钟。
2、将蒸熟的芋头用勺子压烂,调入一点开水,放温即可喂食。
双色薯泥
食材
土豆2厘米见方1块,胡萝卜1厘米见方1块。
制作过程
1、将土豆洗净后,放入锅中煮熟,剥去皮,趁热用勺子磨成泥。
2、把胡萝卜洗净,切成丁,放入锅中,加水煮至软烂,也用勺子磨成泥。
3、将胡萝卜泥和土豆泥混合,搅拌均匀,即可喂食,若宝宝吞咽不顺利,就加些温开水,调成糊状再喂。
南瓜糊
食材
南瓜1.5厘米见方1块。
制作过程
1、将南瓜洗净,削去皮,挖去籽,放入蒸笼,蒸20分钟至软烂。
2、将蒸好的南瓜捣成泥,宝宝如果吞咽能力好,放温即可喂食,若宝宝吞咽能力不行,就加入少量开水,搅拌成糊,放温喂食。
牛奶面包粥
食材
切片面包 1片 、牛奶适量
做法
1、面包去掉硬边,撕成小块;
2、加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。
八个月宝宝食谱是怎样的
八个月婴儿辅食制作是父母不得不考虑的问题,因为宝宝出生八个月后,从自身发育来讲,已进入一个新阶段,而且还进入了断奶的倒计时,合适的辅食显得尤其重要。要让宝宝安然度过断奶期,前提是我爸爸妈妈要选择八个月婴儿辅食制作餐单。
八个月婴儿辅食制作一、水豌豆糊
宝宝容易接受的豆类辅食
食材准备:豌豆10个,肉汤2大勺。
做法:
1、洗净豌豆,放入沸水中炖煮熟烂。
2、把炖烂的豌豆捣碎,过滤后与肉汤一起搅匀。
八个月婴儿辅食制作二、番茄土豆羹
让番茄不再单调无味
食材准备:番茄、土豆各1个,肉沬20克。
做法:
1、洗净番茄,去皮后切碎;土豆洗净,煮熟后去皮,压成泥。
2、把备用的番茄碎、土豆泥与肉沬一起搅匀,上锅蒸熟即可。
八个月婴儿辅食制作三、黑米奶酪粥
喂粗纤维食物,助消化
食材准备:黑米50克,奶酪15克 、
做法:
1、洗净黑米,用清水浸泡一晚。
2、用浸泡过的黑米文火熬成粥,煮至糜烂,加入奶酪调匀。
八个月婴儿辅食制作四、鸡肉木耳粥
清新易消化
食材准备:鸡腿肉150克,木耳50克,白粥1小碗。
做法:
1、鸡腿肉洗净,去鸡皮剁成末备用。
2、用清水泡发木耳,洗净切小丁备用。
3、煮一锅白粥,煮开后,放入鸡肉和木耳丁。
4、继续中火煮熟,装入小碗中就可以开饭了。
八个月婴儿辅食制作五、原味虾泥
原滋原味营养
食材准备:大虾5只,植物油少许。
做法:
1、把大虾去头去皮,再去掉虾背虾肚上的两条虾肠,然后用刀背打成虾泥。
2、加入少量水,淋上植物油,上锅蒸10分钟即可食用。
本文介绍的水豌豆糊、番茄土豆羹、黑米奶酪粥、鸡肉木耳粥和原味虾泥,不但味道鲜美,会让宝宝很有食欲,而且还能提供宝宝所需的营养,所以爸爸妈妈在考虑八个月婴儿辅食制作,可以参考一下本文介绍的食谱,相信你的宝宝会喜欢的。
6个月宝宝发育指标是怎样的
1、宝宝睡眠
当长到第6个月时,睡眠仍然是宝宝生活中的重要内容,爸爸妈妈一定要合理安排宝宝一天的生活,使宝宝每天有充足的睡眠时间,并养成良好的睡眠习惯,保证宝宝有充沛的精力。
2、口腔护理
6个月的宝宝牙齿尚未萌出,牙槽尚未发育,口腔比较浅。随着流涎细胞”的逐渐发达,口水分泌也逐渐增加,流口水会是一种常见的现象,而乱喷唾沫可以说是流口水的另一种表现形式。
3、眼睛护理
6个月以后,宝宝的两眼可以对准焦点,会调整自己的姿势,以便能够看清楚想要看的东西。医生建议每6个月对婴儿进行一次视力检查,以确保双眼视力的正常和眼球运动的协调性。
4、宝宝着装
从出生到头6个月内,宝宝的基本衣物应是连衣裤。这种连衣裤以棉质品为佳,浅色或素色,前面开口并在大腿根部开裆,容易穿着。6个月的宝宝因体表面积相对较大而散热多,而身体产热能力却不足,所以外出寒冷时还是应该注意多穿衣。
5、添加辅食
这个月还是辅食添加初期,只要宝宝吃就行,不能要求种类和数量。每个宝宝对于辅食的需要程度是不同的,不能千篇一律要求宝宝。可以试着给宝宝吃些固体食物,如面包、磨牙棒、馒头
七个月宝宝一天吃几次辅食
现在宝宝不应该显胖的.虽然体重在增加,但是他的 身高 长得更快,相对来讲,体重在增加,但是并不长胖.现在孩子要吃两到三餐辅食,喂奶次数 在三到五次.
三岁半宝宝食谱怎么做
可以把他说的话宝宝的话给我出现这种情况下的话你要着吧?他最好平时注意饮食营养合理添加程序的话,应该影响不是很大。