猪肝豆腐汤
原料:猪肝、豆腐各200克,猪瘦肉100克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。
做法:
1、把豆腐洗净切小块,猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。
2、锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。
功效:猪肝豆腐汤养肝明目、疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。
菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量。
2、煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
蘑菇炒山药
原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、瘦肉。
做法:
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜切断,再细切成条,相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡发的菇水,待汤汁略收干后,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
功效:健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾,还能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。
吃什么养肝护肝
养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等
养肝护肝的最佳时间是什么时候
春天万物蓬发、动物苏醒,大地逐渐回暖、阳气开始升发;就人体方面来讲,刚好也是肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机,是生机盎然的季节,所以,春天是养肝的好时节。
养肝护肝吃什么样的坚果好???
很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,对人体脏器的损害极大。因此,不新鲜的坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。一般如果要吃,每人每天吃坚果类的食物最多1到2份。而所谓的一份,大约是2颗核桃,腰果则是6到8粒。如果要在春天养肝肾,切记是适量的坚果即可,过多则对对身体无益。
胡萝卜猪肝粥是否可以养肝护肝?
胡萝卜猪肝粥配料:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100 克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有补益肝肾,养 血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干 涩等。
吃什么可以养肝护肝?
1、富含优质蛋白质的食物,有助于肝脏细胞的修复和再生,对于保护肝脏有很大的帮助。 含优质蛋白质的食物有:蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质;大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质。
2、维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能,保护肝脏以及降低自由基伤害等。 含维生素的食物有:十字花科的食物,白萝卜、花椰菜、大白菜;柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等;红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等。
按摩哪里对肝脏有益
肝俞柔肝养血
肝俞在背部,当第九胸椎棘突下,旁开1.5寸处。
按摩方法:正坐或站立,双手放到背部,大拇指置于穴位上,用指腹垂直按揉穴位,力度以出现酸痛为宜,每天早晚各按摩一次,每次1-3分钟。
按摩功效:肝主疏泄,按摩肝俞能促进消化,促进水谷精微在体内的运化;再者肝俞是肝在背部的反应点,按摩肝俞,能柔肝并补益肝血,肝血充足,就能保证肝的气机正常。
章门疏肝理气
仰卧位或侧卧位,在腋中线上,合腋屈肘时,肘尖即是该穴。
按摩方法:站姿,双手大拇指置于两侧穴位上,其余四指屈曲,用大拇指的指腹垂直按揉穴位,力度以出现胀痛感为宜,按摩时间1-3分钟。
按摩功效:利气,疏肝健脾,理气散结。“章门”意指肝经的强劲风气在此风停气息,是足厥阴肝经上的穴位,章门是脏会穴,统主五脏疾病。按摩章门能帮助肝疏通气机,维护肝的疏泄正常。
期门疏肝活血
期门位于胸部,当乳头直下,第六肋间隙,前正中线旁开4寸。
按摩方法:用手指指面或指节向下按压,并做环状按摩,持续2分钟。
按摩功效:期门穴属足厥阴肝经,为肝经之募穴,肝脏是体内重要的解毒器官,肝失疏泄,体内的毒素无法正常排出,可见便秘,口臭等病症,刺激本穴可增强肝脏排毒功能。
太冲平泄肝热
太冲在正足背侧,第一跖骨间隙的后方凹陷处。
按摩方法:坐位,两腿并拢屈曲,大拇指置于穴位上,用拇指的指腹按揉穴位,力度以出现酸痛感为宜,按摩时间3-5分钟,用同样的方法按摩另一侧穴位。
按摩功效:平肝泄热,舒肝养血,清利下焦。“太冲”意指肝经的水湿风气在此向上冲行,太冲是足厥阴肝经上的穴位,按摩太冲能泄肝经湿热,柔肝养肝。