海苔是什么做成的
海苔是由紫菜做的。
紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔怎么做好吃
1、海苔蛋羹
材料:鸡蛋,海苔,食盐。
做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。
2、寿司
材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。
做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。
海苔的价格一般是多少呢
海苔还是比较轻的一种食物,所以价格就比较贵,现在大多数海苔还是按包卖的,按斤的话大概一斤在150-300元左右。
想知道海苔不能和什么一起吃
富含纤维素的食物
海苔是海藻的一种干制品,营养丰富,并且还含有丰富的纤维素,每100克海苔的纤维素含量在17.3克,还含有较多的蛋白质、碳水化合物等,本身消化难度大。如果使用海苔量比较大的情况下,再食用了其他的富含纤维素的食物,很容易因为纤维素吸水膨胀,出现便秘等不适情况。
常见富含纤维素的食物有:奇亚籽、辣木籽、黑芝麻、兰香子、紫菜、竹笋干等。
富含鞣酸的食物
海苔中的蛋白质含量不低,虽然海苔一次的食用量不算多,但是蛋白质会和鞣酸发生反应,降低蛋白质的吸收量,还会加重肠道的负担,因此不建议一起吃。
常见的富含鞣酸的食物有:石榴、生香蕉、黑布林、酸李子、青桑葚、生猕猴桃等。
富含草酸的食物
海苔虽然一次性食用量不多,蛋白质、碳水化合物、脂质的摄入量不会太高,但是海苔中矿物质含量很高,如果和富含草酸的食物一起食用,会生成难以消化的草酸镁、草酸钙等。
海苔吃多了有什么坏处呢
腹泻
海苔性寒,食用会增加肠胃中的寒凉之气,导致肠道滑利性增强,食用过多或者本身脾胃比较虚寒的人群食用之后容易出现拉肚子的情况。
消化不良
海苔的碳水化合物、蛋白质、纤维素含量都比较高,食用过多的话,很容易出现消化不良的情况。
血压升高
海苔是海产品的一种,本身钠离子含量不低,而且海产品多少有一些腥味,需要加一些椒盐之类的成分去腥,钠离子含量过高,食用过多有可能出现短时间内血压升高的情况。
海苔和胡萝卜能一起吃吗
可以一起吃。
1、在营养成分上,海苔中含有膳食纤维、维生素、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素,而胡萝卜含有不少纤维素、维生素、胡萝卜素、以及钙、锌等多种矿物质,两者成分之间不会发生不利反应,因此可以搭配食用。
2、在性味上,海苔性寒、味甘、咸,而胡萝卜性平,味甘,两者性味不同,一起食用并不会冲突,因此可以同食。
海苔吃多了会胖吗
海苔吃多了会长胖。
海苔是以干紫菜为原料,添加了油脂、盐和其他调味料,经烘烤制成的食品,经过加工后,它的碳水化合物、蛋白质、纤维素的含量都比较高,食用过量后,不容易被肠胃消化,从而堆积在体内,造成脂肪的堆积,就容易长胖,因此,如果是在减肥期间,建议适量食用,以免出现长胖的风险。
海苔的热量高吗
比较高。
每100克的海苔的热量,差不多是177大卡,而生活中常见的米饭,它100克的热量才116千卡,所以相对而言来说,它的热量是比较高的,而且这100克海苔的热量,需要做52分钟的健身操才能消耗完,所以平时如果不想有长胖的困扰,就不要摄入过量的海苔。
海苔一天吃多少合适
每天建议食用量是2-3克。
海苔是由紫菜为主要的原料,加工制成的,一般100克的中紫菜含碘量为4323微克,根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的建议,健康成年人碘的推荐摄入量为每日120微克,所以海苔一天吃2-3克即可,尽量不要超过50克,并且不要长期连续的食用,以免碘摄入过多,影响身体的健康。