螃蟹蒸多久
15-20分钟左右即可。
蒸螃蟹的具体时间，需根据烹饪工具和螃蟹数量决定，如蒸一盘螃蟹，大约7个左右，水开后计时中火15分钟即可蒸熟，想要蒸快一些的，可以用高压锅蒸螃蟹，大约3-5分钟就能蒸好，如螃蟹数量多的话，可适当延长蒸制时间3-5分钟，具体判断螃蟹熟没熟，可观察其表壳有无变红，如外壳变红，闻到蟹肉香味，则是熟透的标志。
但不要蒸太久，否则螃蟹肉质会变柴，口感降低，肉变得不够鲜嫩多汁，尤其是冷冻螃蟹，蒸久了还会导致肉质松散软烂，甚至空壳的现象。
螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗
没有。
寄生虫十分害怕高温，一般温度超过70度，稍微煮几分钟就死掉了，要是温度在100度的话，只需煮几秒钟就死了，而螃蟹蒸制的温度会到达100度，时间已经有15分钟的情况下，早就没有寄生虫了，不过平时为了避免吃到有寄生虫的螃蟹，对于醉蟹、没熟的螃蟹最好不要吃，以免发生感染寄生虫的现象。
螃蟹冷水蒸还是开水蒸
冷水下锅蒸为好。
煮虾和蒸螃蟹不同，一般煮虾要沸水下锅，不仅可以快速熟透，还能保留肉质鲜嫩好吃；但螃蟹外壳较硬，蒸的时候需要冷水下锅，这样可以让水温慢慢升高，使螃蟹均匀受热，而且冷水不会快速导致螃蟹死掉，在维持一定的活度下，螃蟹慢慢感受死亡，会没那么挣扎，肉质腥味更淡一些，口感更好，但要注意蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味。
螃蟹死了3小时能吃吗
根据情况决定。
如果气温过高的情况下，螃蟹死了3个小时没有放冰箱的话，会滋生大量的细菌等微生物，导致螃蟹变质无法食用，如果刚死的螃蟹，第一时间放冰箱冷藏或冷冻的话，可以保留3个小时左右继续食用，一般不影响其品质和口感，但放置时间不宜过长，一般冷藏不超过4小时，冷冻不超过一周。
吃螃蟹脸上过敏起痘痘和红点了吃什么药啊？
病情分析：你好，根据你的描述，考虑是吃螃蟹引起脸上出现过敏起痘痘和红点的症状了。意见建议：脸上过敏一般可在医生指导下口服抗组胺类药或氯雷他定片，及葡萄糖酸钙片、维C等。不要再吃螃蟹了，应避免酒、辛辣等刺激性食物及鱼、海鲜等易致过敏食物。
哪些人不宜大量食用螃蟹
中医认为跌打损伤、骨折瘀肿之人适宜食用螃蟹，螃蟹的鳃含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。但是本身肠胃虚寒，或是有痛风的孕妇，要小心螃蟹会让尿酸升高；皮肤容易过敏、有支气管疾病或是免疫系统问题的人，也要小心适量为宜。
怀孕四个半月了，今天吃了一个螃蟹，吃完才知道容易流产，这是真的吗？
病情分析：你好，螃蟹性比较寒，而且有活血化瘀的作用，假如孕妇多吃的话，可能存在早产风险。意见建议：不过既然吃了，也不要过于担心，毕竟吃得不多，一般不会早产。但是要注意观察，万一有什么不适，比如腹痛、阴道流血等，就要注意立即去医院就诊。
吃哈密瓜可以吃螃蟹不。。两个会不会相克
你说的情况是可以吃的，不会有影响的。
孕妇怎么吃螃蟹最好
建议孕妇在怀孕和乳母期选择新鲜的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋，中和螃蟹的寒性，而紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药，也可以去胎毒，可降低肠胃不适或是拉肚子的机率，紫苏叶质细软，香味清新，很适合生吃、拌沙拉或配生鱼片食用，本草纲目里面也说紫苏叶可以解鱼蟹毒，常见于日本料理店。