增强肝脏功能
海蛎子中含有丰富的肝糖原，食用海蛎子汤，补充足够的肝糖原，有助于肝内足够的糖原贮存，可增强肝脏对感染和毒素的抵抗力，保护肝脏免遭进一步损伤，有利于肝功能的恢复，其含有的氨基酸有解毒作用，可减少体内的有毒物质，有助于减轻肝脏负担。
提高性功能
海蛎子的体内含有大量精氨酸，微量元素铅，这些都是制造精子所不可缺的元素，其中精氨酸是制造精子的重要成分，亚铅能促进荷尔蒙分泌，适量食用海蛎子汤可以起到提高性功能的作用。
降脂减肥
海蛎子中富含牛磺酸，能促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平，加速脂肪燃烧，海蛎子中的脂肪含量很低，常吃也不易导致肥胖，海蛎子汤是减肥的理想食物选择。
预防动脉硬化
海蛎子所含的蛋白质中除了富含人体必需的氨基酸，牛磺酸中还含有降低血胆固醇浓度的作用，因此食用海蛎子汤可以预防动脉硬化。
海蛎子一般哪个季节有
一年四季都有。
一般来说海蛎子是一年四季都有的，因为它是一种卵生生物，只是相对来说海蛎子在冬季的和初春的时候食用会更好，其次，随着科学技术的日益进步，很多人工养殖海蛎子慢慢兴起，而人工养殖的海蛎子不仅一年四季都有，并且它们的个头差距都不大，因为可以人工控制海蛎子的生活环境，所以海蛎子一年四季都是有的。
海蛎子蒸多长时间
去壳海蛎子蒸3到5分钟
去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟，这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气，成熟的时间较短，3到5分钟时味道鲜嫩。
开口海蛎子蒸7分钟左右。
开口海蛎子是将海蛎子的一面壳去掉，海蛎子肉在其中一块壳上，然后蒸制，上汽之后蒸制7分钟左右，通常在5到9分钟左右。
完整的海蛎子蒸10到13分钟左右。
完整的海蛎子清洗干净之后，直接上蒸锅，盖上盖子，上汽之后再蒸10到15分钟左右。因为海蛎子的外壳较厚，比较难短时间蒸熟，需要稍微延长一下蒸制时间，小海蛎子蒸10分钟左右，大海蛎子蒸13分钟左右。
海蛎子蒸多长时间最好吃
视具体情况而定。
一般情况下，不同状态下的海蛎子，需要烹饪料理的时间也会有所不同，具体烹饪时间以实际情况为准。
1、带壳海蛎子
带壳海蛎子是还未打开的整个海蛎子，带壳海蛎子需要蒸的时间会比较长，一般需要高温蒸8-10分钟。
2、不带壳海蛎子
不带壳的海蛎子是指已经去掉了海蛎子的外壳，只留下了海蛎子肉，这种海蛎子很容易熟，一般需要蒸3-5分钟。
3、半壳海蛎子
半壳海蛎子是生活中较为常见的状态，半壳海蛎子就是将海蛎子壳打开分成两半，也就是平常烧烤摊上常见的蒜蓉海蛎子，一般蒸6-8分钟就会熟。
蒸海蛎子蘸料放什么
蒸海蛎子的蘸料不需要过多，一般是大蒜、生姜沫、小葱、生抽和醋，将这些适量的搭配在一起即可搭配成海蛎子的蘸料，这种调料可以适当的调节海蛎子的腥味，同时还能够保留住海蛎子的鲜美。同时姜末可以起到缓解海蛎子的寒性，而醋可以起到开胃和一定的杀菌作用。所以海蛎子的蘸料放简单的调料即可。
海蛎子蒸好后就直接能吃吗
能。
海蛎子是一种可以生食也可以熟食的海鲜产品，蒸好后是可以直接食用的，但是一般海蛎子用简单的蒸制方式烹饪的话，会带有海蛎子的腥味，所以一般会建议海蛎子蘸料一起食用。但是若是喜欢吃海蛎子中的鲜味的话，直接食用也是没有问题的，但是不建议多食，海蛎子属于寒性的食物，食用过量的话可能会造成腹泻等不良反应，建议每日吃3-5个左右即可。
清蒸海蛎子蒸多久
5-15分钟左右。
请蒸海蛎子是不需要多久的，一般在5-15分钟左右就会开口，开口后就代表海蛎子已经成熟了。一般用高压锅或者蒸制比较快的锅，海蛎子只需要蒸制5分钟左右就可以了，温度没有那么高的锅则会需要15分钟的样子。海蛎子只要开了一个小小的口也是代表其已经熟了，可以食用了，但是有些人会喜欢吃比较熟的海蛎子，也是可以适当延长蒸制时间的，但是最好不要超过15分钟，时间太长，海蛎子的口感会变得比较老。