面筋是什么材料做的
面筋是小麦粉当中一种特有的胶体混合的蛋白质，它是由麦胶蛋白质，还有麦谷蛋白质一起组成的。我们可以把面粉中加入适量的水，还有盐，搅拌均匀之后揉成面团，用清水反复的搓洗，把活粉和其它的杂质全部洗掉，剩下的就是面筋。如果是油面筋的话，用手团成球形，放在热油锅中炸至金黄色，捞出来就可以了。把洗好的面筋放在沸水里煮80分钟就成了水面筋。
面筋怎么做好吃
面筋的口感劲道，非常的安全和卫生，能够用来炒菜，火锅，凉拌，烧烤，我们在做面筋的时候，如果有条件的话可以加一些猪肉结合在一起，效果也非常的不错。
糖醋面筋
准备适量的水面筋，青蒜，醋，白砂糖，盐，油，以及其他调味料，倒把水面筋用手撕成小块儿，放在冷水中泡两个小时左右把青蒜斜切成丝状备用。往锅中倒入适量的水，等到水烧开之后，把泡好的面筋放进去煮五分钟之后捞出来控干水分备用。往小碗中倒入醋，白砂糖，搅拌均匀，调成糖醋汁。锅中倒入适量的油，等到油热之后，把青蒜丝倒进去炒出来香味儿，再把面筋倒进去。用大火炒一分钟，再淋上糖醋汁和盐，翻炒上色就可以出锅了。
面筋青椒
准备适量的面筋，青椒，葱姜，以及其他调味料等。把面筋清洗干净之后用手撕成块。把青椒洗干净之后切成丝。往锅中倒适量的油，等到油变热之后放入清洗干净的面筋，充分的翻炒一分钟，然后倒入酱油，再翻炒，再倒入已经切好的青椒进行翻炒，加入适量的盐，白糖水，再用锅盖闷几分钟，出锅前加入鸡精就可以了。
面筋有什么营养
面粉做成面筋之后，它的营养价值是相对来说比较高的，水面筋和油面筋每100克当中的蛋白质含量都比较高，仅次于黄豆，而且要比谷类和肉类都要高，但是脂肪却相对来说，是比较低的。面筋的无机盐以及其他的元素虽然比黄豆低，但是要比其他的肉类和谷类要高。
面筋当中的蛋白质非常的丰富，是一种高蛋白，低脂肪，低糖，低热量的食物，除此之外还含有多种微量元素。
面筋什么人不能吃
肥胖人群
因为面筋是由面粉不断的揉搓而成的，它含有非常丰富的热量，会给我们的身体补充到充足的热量，但是肥胖患者并不需要给身体补充足够的热量，否则会对身体产生有害的物质，对这类患者的身体是非常不利的。
肠胃不好人群
因为面筋特殊的制作手法，在经过揉搓之后面筋比普通的面粉更不容易消化，对我们的肠胃来说也是一种负担，而肠胃本身就不好的患者更不宜吃面筋，否则会给这类患者的身体增加一定的负担。
做面筋可以用小苏打吗
可以。
做面筋，首先选用面筋粉，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮，蒸煮之前可以往面筋里加少许小苏打粉，能使面筋虚一些，比较好吃，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。
水银温度计量37.2是发烧吗
不是。
人体口腔舌下的正常温度为36.3-37.2度之间，而直肠正常的温度是36.5-37.7度之间，要比口腔温度高0.2-0.5度，而腋下温度36.0-37.0度，一般体温超过37.3度，就是出现发烧的情况，因此水银温度计量出37.2度是正常范围，不算发烧。
人体温度如果在37.3度到38度之间是称为低热，而38度到39度之间为中度发热，39度到41度之间为高热，超过41度，则为超高热。
水银温度计量腋下温度需要加0.5度吗
不用。
腋下温度的温度是比较准确的，所以是在量腋下温度时，是不需要加0.5度的，一般正常人的腋下温度是36度到37度之间的，如果超过37度，就需要考虑发热的可能，建议进行多次测量，以免出现误差。
如果出现发热的情况，建议根据体温情况进行降温处理，同时还需要加强水分的摄入量，以此来保证水分的充足，避免出现脱水的症状。
水银体温计怎么看度数
在读数之前需要用手握住水银体温计的尾端，不能用手接触水银端，否则容易造成误差，眼睛读数时要平视刻度面与数值面的相交面，可以看到银白色的水银柱，刻度线上每个大格子代表0.5℃，而大格中的每个小格子代表0.1℃。
观察体温计度数时应注意将水银头向左、玻璃管向右、刻度面向上、数值面向下，得出的数值即为准确的体温，只要操作方式正确，基本上不会有什么误差。
水银温度计腋下测量需要几分钟？
5-10分钟。
水银温度计用来测体温一般都是测量腋下这个部位的，在使用前需要将温度甩到35度以下，然后将水银体温计顶端放置于使用者的腋窝深处，再用上臂夹紧体温计，保持测量5-10分钟后，就可以取出体温读取度数了。
在测量前需注意将腋窝擦干，否者有可能会影响读数，水银温度计具有方便、安全且不易发生交叉感染的特点，所以也是生活中比较常见的温度计。