为什么不建议吃巴沙鱼
因为巴沙鱼受到环境因素影响以及运输的储存影响，可能会对身体造成一定的影响，所以要尽量避免过量摄入。
巴沙鱼其实是进口的鱼类，巴沙鱼如果在受到环境影响下，体内可能会有毒素物质或者是表面有细菌的附着，如果没有处理干净情况下食用可能会对人体健康造成影响，也会加重胃肠道负担。同时这种鱼主要是生活在东南亚的热带地区，运输过程中由于需要延长鱼的保质期，可能会添加一些防腐剂，可能会对肉质造成一定的影响，所以大剂量吃了之后不利于身体健康。
什么人不能吃巴沙鱼
1.对水产品过敏的人群：由于巴沙鱼属于水产品，所此类人群不宜食用。
2.有伤口者人群。因为巴沙鱼其实是属于发物，所以有伤口的人群食用后会刺激伤口，延缓伤口愈合的时间，而且还会影响到伤口的严重程度。
3.痛风、高尿酸血症的人群：因为巴沙鱼是高嘌呤食物，因此此类人群不宜吃巴沙鱼，以免加重症状或者诱发痛风。
4.肾炎、肾功能衰竭、肝炎人群：巴沙鱼中富含丰富的蛋白质，吃多了会加重肝肾负担，因此此类人群慎吃巴沙鱼。
巴沙鱼为什么没有鱼刺
其实是有刺的，只是没有肌间刺，也就是小刺，大家购买的巴沙鱼都经过加工处理，事先就将大刺处理掉了，所以大家食用的时候才会觉得没有刺。
巴沙鱼为什么一煮有好多泡沫
具体有以下几种原因。
1.可能是鱼肉表面滋生细菌，使鱼肉蛋白质分解成游离状态的蛋白质分子或者氨基酸分子;而且细菌会产生代谢废物多糖，使鱼肉表面粘稠，把鱼肉放进水里，就会出现大量白色泡沫。
2.如果大家腌制鱼肉时使用淀粉或者盐等调料，那么煮巴沙鱼的时候就很容易产生很多泡沫。
3.如果商家在鱼肉里注水，添加食品添加剂-磷酸，那么也会产生大量气泡。
巴沙鱼有碱味可以吃吗
可以吃。
冷冻巴沙鱼带有碱味是因为放了磷酸盐作为保湿剂，在解冻后就会带有碱味，建议烹饪巴沙鱼前，加入一些葱姜、料酒或是柠檬等进行腌制，可减轻碱味；另外在烹饪时采取重口味的做法也能掩盖碱味，如酸辣、麻辣、香辣等味道，几乎闻不到也吃不出巴沙鱼中的碱味。
巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼
巴沙鱼是日常生活中常见到的一类鱼，从生活环境来看，它们是属于淡水鱼，因为生活在淡水之中，巴沙鱼的身体构造以及各种身体调节机制都是适应淡水生活的。因此它们不能生活在海洋之中，所以并不是海鱼。从具体的分布水域来看，巴沙鱼在东南亚地区分布最为广泛。
巴沙鱼吃了会过敏吗
看情况。
巴沙鱼吃了是否会过敏，主要是在于个人体质的原因，如果是过敏体质，则有可能食用之后会发生过敏反应，但是一般发生过敏反应的现象比较少，因为巴沙鱼是一种淡水鱼，不像海鱼，引起过敏的概率比较低，所以在食用的时候，可以先少量食用，观察是否有不良反应，然后再进行食用。
巴沙鱼可以生吃吗
不建议生吃。
巴沙鱼是一种淡水鱼，淡水鱼中含有的寄生虫比较多，而且土腥味也比较重，如果生吃的话，很有可能会导致感染寄生虫的风险，而且生吃的味道也不是很好，所以最好还是不要生吃。
但是如果生吃的话，对于身体也没有特殊的毒害反应，只是有可能会由于细菌或者微生物的原因导致肚子出现腹痛或者腹泻的情况。
巴沙鱼吃多了有什么危害
一般没有危害。
巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，还有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质，尤其是钙元素含量比较丰富，能够有助于促进骨骼发育，如果食用过多一般不会导致什么不良反应，只是在食用时需要注意，如果是有消化不良的症状，则食用过多可能会有腹泻的情况，因为蛋白质无法完全消化。
巴沙鱼吃多了会胖吗
一般不会。
巴沙鱼的热量不高，100g巴沙鱼的热量是134大卡，所以适量的食用不会导致热量过多的情况，而且鱼肉是一种蛋白质丰富，脂肪含量少的食物，食用过多不会导致热量过高，另外巴沙鱼的肉质十分细腻，煮出来的鱼肉十分软嫩，食用后十分容易消化，所以一般不会导致有剩余的能量堆积转化为脂肪。