空气炸锅烤红薯要多少温度和时间
大小适中100-200克左右的红薯，空气炸锅烤熟需要200度，20分钟。
空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，一般烤制一个红薯的时间，根据其大小各有差异，如个头较大的红薯，费时较久，而个头较小的红薯则速度快一些。
大家烤制的时候可根据红薯的外观等方法判断是否烤熟，以免误食了未熟的红薯，不仅口感不好，而且还不利于身体消化，容易出现肠胃不适的现象。
空气炸锅烤红薯要放锡纸吗
要放锡纸，理由如下：
1、锡纸的作用是传热快，均匀散热，可以防止食物烤焦。
2、锡纸可以使食物在烤的过程中受热均匀，有效保留食物原有的香气。
3、用锡纸包起红薯，可避免红薯烤好以后流出的糖汁弄脏空气炸锅，吃起来更卫生，还可以保留食物原有的色泽，使之看上去更美味。
4、红薯本身水分含量不多，空气炸锅烤红薯过程中会流失部分水分，用锡纸包着红薯能减少红薯的营养、水分丢失，使其味道更好。
空气炸锅烤红薯要放水吗
根据个人口感决定。
1、如果喜欢吃脆脆的那种炸红薯条，就不用放水，最好在红薯表面涂一层油，这样红薯烤出来外表焦脆，里面软糯好吃。
2、如果喜欢吃香软带有些水分的红薯，可以酌情放一些水，这样就跟微波炉加热红薯差不多的口感，但不宜放多，以免红薯不易熟或口感过于湿软。
空气炸锅烤红薯怎么烤不熟
空气炸锅烤红薯没烤熟主要和以下原因有关：
1、红薯放的量过多或个头较大。
2、空气炸锅温度过低，时间较短。
3、红薯是脆口感品种或空气炸锅质量不行。
解决方法
1、减少红薯的量，或是将红薯切成小块烤制，这样受热均匀，容易熟。
2、调整好空气炸锅的时间和温度，一般200度，不低于20分钟，不超过1小时，可根据红薯熟制情况酌情增加或减少时间。
3、想要烤出软糯香甜口感的红薯，要选择烟薯25号、苏薯八号、龙薯九号等，口味甜、熟后口感软糯好吃，另外空气炸锅也要选择正规厂家生产的大品牌更靠谱更安全。
空气炸锅要预热吗
需要。
因为炸锅的温度主要是由电能的转换达到高温，因此转换也需要几分钟的时间。在此期间，温度将缓慢升高，但是如果在这段时间内放入食物的话，就不符合油炸食品的特性了，而且油炸食品也没那么香脆，因此空气炸锅在炸制之前，对空气炸锅进行预热是必须的，一般需要预热5分钟，这个时间可以用来准备食材。
空气炸锅会不会爆炸
正确操作不会爆炸。
空气炸锅使热空气在封闭的空间内循环来加热食物，只要加热时间合适的话，是不会出现爆炸现象的，但如果加热过度的话，不仅食物会因脱水而爆裂、烧焦，还可能因长时间的高温烹饪产生丙烯酰胺，这是一种2A致癌物，日常用有煎炸食品也会出现这种物质，需要控制好食材的炸制时间。
空气炸锅烤板栗要放锡纸吗
需要。
虽然空气炸锅比传统煎炸食用更省油了，但是在烹饪食物过程中是仍然需要放锡纸的，因为烤板栗需要的温度较高，时间较长，如果不放锡纸的话，那板栗很有可能会烧焦，锡纸的作用就是均匀加热板栗。
并且在烤板栗的过程中给板栗翻面，烤出来的板栗会熟的更快，并且熟的更均匀，也不容易烧焦，翻面的时间控制25分钟左右即可。
空气炸锅真的健康吗
空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟的一种机器，操作简单方便，在生活中是很受欢迎的，一般来说只要是使用正确，那么是不存在危险的。
但要是使用不当，那么可能会导致空气炸锅在使用过程中产生丙烯酰胺，这些物质对于人体身体具有一定危害，严重时可能会致癌。
空气炸锅和烤箱的区别
工作原理不同
空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果；而烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，主要是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。
能耗大小不同
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，使用的是快速加热的装置，使用的时候不需要预热，因此耗能量比较小；而烤箱功率一般在500-1200W左右，使用之前需要进行预热，耗能会比空气炸锅大一些。
体积不同
仔细观察可以发现，空气炸锅的体积一般都是比较小的，并且也比较轻，比较方便移动；而烤箱一般比较大，主要分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，无论是哪一种体积都比空气炸锅大一些。
使用方式不同
烤箱是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，炸制食物的时候不需要放油或者加水；而烤箱炸制食物的时候，最好是在上面刷一层油，这样烤出来的食物才不干。
空气炸锅烤丸子用解冻吗
可以不解冻。
用空气炸锅炸丸子可以直接将冷冻的丸子放入锅中，也可以解冻后放入，只是不解冻的话，丸子熟制的时候相对要长一些，而且冷热温差较大的情况下，丸子内部容易出现夹生的现象，建议最好是解冻后再放入空气炸锅，口感会更好吃。