粽子蒸多长时间能熟
10-15分钟即可。
一般来说，如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的，而是用煮制的方式进行蒸熟的，因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分是不好熟透的，而且烹饪粽子的时候通常分量是比较多的，蒸熟生粽子难度是比较大的，因此，生粽子一般是用煮的方式料理熟，而熟粽子，一般蒸10-15分钟即可食用。
蒸粽子是开水蒸还是冷水蒸
冷水蒸即可。
蒸粽子的时候用冷水蒸的话，粽子会缓慢的热透，这样的话，粽子不容易出现外熟内生的情况，而用开水蒸的话，很容易在粽子内部还没有蒸熟的时候错误判断认为粽子已经蒸熟了，吃了这种半生不熟的食物之后很容易闹肚子。
粽子是蒸还是煮的好
如果是新鲜的生粽子，用煮的方式比较好；如果是熟粽子，用蒸的方式会比较好。
粽子是一种味道细腻可口，营养价值较高的食物，而且不容易煮熟、煮烂，因此在日常生活中通常是选择用煮的方式来加热生粽子，熟粽子本身就是煮熟了的，只需要加热即可，因此在日常生活中会选择用蒸的方式来加热熟粽子。
蒸粽子怎么蒸
具体步骤：
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3、加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20分钟）即可。
小贴士
粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用有补充能量、促进代谢、提升免疫力等功效，一般人群皆可适量食用，但是粽子不好消化，肠胃不佳人群最好不要过多食用，以免引起消化负担，不利于身体健康。
粽子和酸奶能一起吃吗？
酸奶和粽子同食在营养上不会产生冲突，也不会造成其他不良反应。粽子中的糯米是难以消化，喝酸奶可以促进胃液的分泌，对促进粽子的消化，会有一定的帮助。
端午节吃粽子的寓意
端午节吃粽子是大家都知道的饮食习惯，起源是源于一位叫屈原的楚国人士。
公元前340年时，楚国一位叫屈原的政客在面临亡国之痛时，在五月五日这天投江自尽，一开始是为了保护屈原的尸体，后来就变成了纪念。
端午节除了吃粽子还有什么风俗
喝雄黄酒
雄黄酒是中药材，也是端午节传统饮食中很重要的一环，每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳，一直晒到初五，等到中午的时候吃粽子、饮雄黄酒。
端午节吃什么
粽子
端午节吃粽子是大家都知道的饮食习惯。
源于公元前340年时，楚国一位叫屈原的政客在面临亡国之痛时，在五月五日这天投江自尽，一开始是为了保护屈原的尸体，后来就变成了纪念。
黑米可以包粽子吗
黑米是可以包粽子的。
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。
粽子可以空腹吃吗
粽子是不建议空腹食用的，因为空腹吃粽子时糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患 者旧病复发。
另外建议再睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖。