糖心苹果是不是一种病
是的。
苹果出现糖心是因为水心病，主要表现是在苹果果核附近有半透明硬块，颜色并正常的苹果果肉颜色深，而水心病是苹果的一种生理性病害，会导致苹果中糖分堆积。
但是这种有糖心的苹果营养价值和正常苹果并没有太大差别，对人体也没有害处，可以正常食用，只是糖心苹果多是成熟度较高的苹果，所以保质期会更短，需要尽快食用完。
糖心苹果是特殊品种吗
不是。
糖心苹果不是一种特殊的品种，而是一种现象，是苹果出现的一种生理性病害，叫做糖心病，只是这种病对人体无害，反而会使得苹果的口感变得更加香甜爽口。
所以并不是每一个苹果都会有糖心，即使是在同一颗苹果树上长出来的苹果，也会因为生长位置不同，而形成的糖心形状和明显度存在差异。
糖心苹果是怎么形成的
1、特异的生存环境
苹果之所以形成糖心的现象，是因为在高海拔地区，昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，致使苹果中含糖量高，经过聚集和沉淀后也就形成的了糖心的现象。
2、充足的生长时间
正常苹果通常会在8~9月份就会开始采摘，而如果将苹果控制在10~11月份再进行采摘，这样延长苹果的生长期，让其充分自然成熟，并在低温状态下采摘，致使水分特别充足。
糖心苹果吃了对身体好不好
适当吃了对身体有好处。
糖心苹果是苹果出现的生理性病害，不是变质导致的，所以食用后对人体无害，并且糖心苹果和普通苹果营养，适量食用对人体有诸多好处。
其中中医认为，苹果性凉味甘，有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒的功效；并且苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，食用后有很好的美容养颜、润肠通便的功效，大人和小孩都可以食用。
糖心苹果每个都有糖心吗
不是每个糖心苹果都有糖心。
糖心苹果的生长环境都是在一些昼夜温差比较大，日照相当的充足，霜打很厉害的地区，在这些地方采摘的糖心是比较的明显的。但是在一棵树上面，不同的位置的环境会有一定的差异，所以说这样形成的糖心的形状以及明显度都是不一样的。还有就是苹果的成熟与否也会造成糖心的有无。
冰糖心苹果是不是坏苹果
不是。
冰糖心苹果切开后会出现半透明的果肉，很多人可能误以为是苹果坏了，但其实不是，这是苹果在昼夜温差大的环境下产生的一种现象，是正常的生理现象，此时的苹果是可以继续食用的，并且口感比普通苹果更甜，同时更好吃。
此外，也不是所有的苹果都有冰糖心，一般只有种植在高海拔地区，或者一些晚熟的苹果，或者成熟后遇到短暂降雪的苹果，才有可能出现冰糖心的现象，所以冰糖心不是坏的苹果。
苹果为什么会出现糖心
1.气候原因
糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区，阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水，让苹果果核处堆积成透明形状，因此形成了极具特色的糖心苹果。
2.生理病害
有些地方的糖心苹果其实是得了水心病。水心病是果实的生理病，普遍存在于高海拔地区，由于昼夜温差大，造成果实糖积累、钙、氮不平衡，从而打断了果实正常习性导致的。
冰糖心苹果是特殊的品种吗
不是。
冰糖心苹果是指其靠近果核部果肉糖分堆积成透明状，并且味道也比较甜，而冰糖心苹果是指这一类的水果，有一定概率形成糖心的苹果。
如果苹果在生长环境中昼夜温差较大，同时采摘时间也比较晚，成熟度较高的话，就有可能会出现糖心苹果，所以冰糖心苹果不是苹果特殊品种，而是苹果中发生的现象，一种苹果生病了的现象，只是这种现象不会影响苹果的食用。
冰糖心苹果是怎么形成的
特殊的环境形成的。
冰糖心苹果不是苹果的特殊品种，而是苹果中存在的一种现象，其产生的原因是生长的环境海拔高，昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，这样能延长苹果的生长周期，这样苹果在白天有充足的时间进行充分的光合作用积累糖分。
而夜晚气温低，呼吸作用比较弱，所以糖分就能更好的积累在果肉中，从而导致糖分聚集出现糖心情况，这也就形成了冰糖心苹果。
糖心苹果是特殊品种吗
不是。
糖心苹果不是一种特殊的品种，而是一种现象，是苹果出现的一种生理性病害，叫做糖心病，只是这种病对人体无害，反而会使得苹果的口感变得更加香甜爽口。
所以并不是每一个苹果都会有糖心，即使是在同一颗苹果树上长出来的苹果，也会因为生长位置不同，而形成的糖心形状和明显度存在差异。