腰果放久后有股哈喇味还能吃吗
不建议再吃。
正常的腰果闻起来非常香，是不会有异味的，一旦腰果闻起来有哈喇味就说明已经变质了，腰果当中的脂肪在放置过程中已经出现了氧化、变质的情况，从而产生了难闻的异味。一旦腰果出现哈喇味就不建议再吃，因为腰果本身的营养已经大大流失，口感也收到影响，食用价值大大折扣，并且这种变质的腰果中还可能已经滋生大量细菌微生物，再继续食用对健康非常不利。
腰果放久了怎样恢复酥脆
腰果放置不当吸收空气中水分质地就会变软，如果没有变质的话可以按照以下方式回复酥脆感：
微波炉加热
将腰果倒入陶瓷或者玻璃容器中，然后再放入微波炉内有中火加热2-3分钟左右，这样能去除腰果多余的水分，并回复其酥脆感。
油炸
准备一个干净的锅，往里面加入适量食用油，然后再将腰果放入油锅中炸一下，也能让腰果恢复酥脆感。
腰果的皮能吃吗
分情况而定。
腰果的皮能不能吃和腰果是否炒熟有关，如果是已经超过的腰果，果仁表面的皮是可以吃的，其中不含有对人体有害的物质，食用后不会对身体造成影响。但如果为炒至全熟，则不建议吃腰果的皮，因为生腰果皮中含有一定的漆酚，具有一定的腐蚀性及毒性，食用后会对身体造成一定刺激。
腰果适合减肥的人吃吗
尽量少吃。
腰果是一种非常营养的坚果，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及多种人体所需的矿物质成分，适量食用能起到益智补脑、补肾益气等多种作用，对身体非常有好处。但减肥人士要尽量少吃，因为坚果中油脂含量比较高，减肥期间过多食用会对影响减肥进度。
腰果和板栗适量吃的好处
1、降血压
腰果和板栗属于坚果类食物，其中含有丰富的矿物质，尤其是钾元素，而若是体内钠元素含量过多，容易促使血压升高，两者一起食用可以促进体内多余的钠离子排出，具有一定降血压的作用。
2、补充营养
板栗和腰果中含有丰富的蛋白质，以及维生素以及多种矿物质，适当食用有利于为身体补充所需营养，能够一定程度上提升体质，预防疾病，增强自身免疫力。
3、增强体质
腰果、板栗都属于高蛋白食物，而蛋白质属于人体所需的营养成分，补充充足的蛋白质，有利于增强人体抵抗力，加之两者中还含有钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
腰果是吃生的好还是吃熟的好
建议熟吃好。
腰果是著生在假果顶端的肾形坚果，可炒菜也可药用，然而在中国植物图谱数据库收录的有毒植物中记载了其果皮和种皮有毒，如果吃生腰果容易给人体带来不适。因此市面上买到的腰果基本都是已经加工好的熟腰果，这样的腰果吃起来不仅口感更好，而且更放心安全，也有利于人体对腰果营养的吸收利用。
腰果生的可以吃吗
生的腰果是能吃的。
腰果是一种肾形坚果，食用部分是长在假果顶端的肾形部分，味道甘甜，吃起来不像熟腰果那么脆，比较软，腰果生吃并不会给人体带来不好的影响，腰果生的是可以吃的。
腰果怎么保存好
阴凉干燥处保存。
腰果吸水性比较强，很容易受潮变质，所以建议可以将腰果置于密封的容器内，然后放在阴凉干燥处存放，注意要避免潮湿，避免阳光直射，若是置于阳光暴晒的地方，腰果也很容易裂开变质。若是室温比较高的话，也可以将腰果置于冰箱冷藏存放，但是要注意密封好，防止冰箱中的水汽进入。
腰果放多久就不能吃了
几个月到1年左右。
因为腰果的生产厂家和方式不同，其保质期也有所不同，一般市场上常见的腰果品种保存时间多在几个月到1年左右，具体可以通过食品包装袋上的生产日期及保质期来确认，除此之外，还可以通过腰果的状态来判断，如果腰果已经受潮变软，而且有明显的哈喇味，多表示已经变质，这样的腰果就不能再继续食用了。
过期了的腰果还能吃吗
不建议食用。
任何食品都是有保质期的，腰果也是一样，而保质期又叫做最佳食用期，这个时期是保证食品品质的期限，一旦超过了这个时间，腰果很可能会发生品质的变化，产生大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起食物中毒等不良反应，所以过期的腰果是不建议继续食用的。