益心固精、补脾止泻、益肾固精、增强免疫力、降低血糖、增强记忆力
食用量:莲子每次30~50克
禁忌人群:便秘和脘腹胀间者忌
莲子是很常见的中药,很多人都非常的喜欢,它能够为我们的身体带来多种功效,可以帮助人们降压,还能够调理我们的脾胃。不过食用莲子是有一些禁忌的,下面培根小编带大家一起品尝一下吧。
莲子的功效——
1.健脾作用
莲子的药理作用是非常好的,可以帮助我们改善肠胃的不适,莲子本身含有丰富的淀粉和棉子糖,这个物质能够为我们的身体提供营养,并且莲子含有蛋白质等成分,食用之后具有很好的滋补效果,对于脾虚的人群来说吃莲子可以起到健脾的作用。
莲子
荷叶其田田
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2.助眠作用
适当的吃一点莲子可以起到宁心安神的效果,生活中因为一些原因,我们出现了神经紧张,或是失眠的情况,那么这个时候可以多吃莲子,莲子中含有丰富的维生素以及微量元素,它们可以帮助人们调节情感、放松情绪,能够帮助人们快速的入睡。
3.降压作用
很多人应该不知道,其实莲子具有很好的降血压效果,莲子会有这样的作用,主要是因为它其中含有的非结晶形生物碱N-9,这个物质可以帮助我们控制血压,并且莲子含有丰富的钾元素可以帮助扩张外周血管,所以能够降低我们身体中的血压。
4.预防贫血、减轻疲劳
莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,可以预防贫血、减轻疲劳的作用。
5.促进代谢、维持酸碱平衡
莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。是因为莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分。
莲子的禁忌——
1.脾胃虚寒
莲子在中医上说是偏寒性的食物,可以清热解毒。但是脾胃虚寒的人士食用只会寒上加寒。
2.肠胃不畅,消化不良
虽然莲子是营养丰富的食物,但是莲子非常难以消化。所以胃消化功能不好的人士好不要食用莲子,以免增加负担。
3.容易便秘
莲子性寒又不容易消化,容易导致大便干燥。所以便秘人士不要食用。
4.感冒时
莲子含有加重感冒的成分,所以感冒时不要食用。
痛风吃莲子有什么好处
中医认为,莲子能养心安神、益肾固肾,有助于保护心脏和肾,防止高尿酸对心和肾的伤害。药理研究表明,莲子还含有荷叶碱等物质,可缓解高血压等病症。
莲子的烹饪方式有多种,但用莲子煮粥、煲汤其营养吸收效果是比较好的,可帮助痛风患者恢复精力,增强抵抗力。
下面小编就给大家介绍莲子的两种做法。
1、莲子枸杞羹
材料:莲子250克,枸杞30克,白糖适量。
做法:将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心,枸杞子用冷水洗干净待用,锅内加清水,放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。
作用:本方具有补肝肾、养心血、明目安神的功效。
2、莲子人参汤
材料:莲子15克,人参10克,冰糖30克。
做法:将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤,其实人参是可以连续使用2次的哦,第二次煮熟了以后,人参也是可以食用的。
作用:本方具有补气益脾、养心安神的功效。
3、莲子炖乌鸡
材料:莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只。
做法:将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日一次。
作用:本方具有补肝肾、止带浊的功效。
综上所述,适量的食用莲子对痛风患者有莫大的好处。另外,莲子心是莲子的胚芽,泡水饮用有很好的降压降脂功效,痛风伴高血压和高血脂症的患者可适量饮用。