助消化、防便秘、抗炎、防癌抗癌、利咽消肿、降血脂、降血压
禁忌人群：脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
食用量：鲜果每次1个（约50克），果干每次3个（约30克）。
无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木，分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗；中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。无花果除鲜食、药用之外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%。无花果含有丰富的氨基酸，特别是天门冬氨酸含量很高。含有的蔗糖成分较低，属于低热量食物。维生素A原、维生素C含量尤其丰富；矿物质元素，像钙、锌、镁、硒等。还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些元素对我们的身体都非常的重要。无花果含有的果胶纤维可以帮助我们促进消化。
无花果生津止渴，老少皆宜。可以说是一种纯天然的功能性食品。可以帮助我们消除疲劳、恢复体力；促进消化能力、促进睡眠；防癌、增强抗病能力等功效。
在挑选无花果时，首先观察它的颜色，其次是大小，然后闻气味，观察它的尾部和硬度。一般新鲜的无花果颜色很深，如果无花果的颜色是紫色，说明该无花果已经完全成熟，但如果无花果是青色的话，说明无花果还没有成熟。尾部裂开的无花果，品质较差，不建议购买。每天吃一到两个无花果就可以了！
无花果味甘，性凉。入肺、胃、大肠经。有清热生津，健脾开胃，解毒消肿的功效。可以治疗咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾等症。
无花果原产于阿拉伯南部，是世界上最古老的果树之一，也是人类栽培历史上最古老的果树之一。在唐朝时期传入我国，入药的最早记载则出现在明朝的《滇南本草》中。
现在研究表明，无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富。同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。
1、促进排便作用
无花果中含有大量的膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便之效。
2、增强消化功能
无花果中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等成分，食用之后可促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。
3、预防心血管疾病
无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
4、延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。
5、防癌抗癌
无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用。
鲜无花果在市面上比较难买到，看到了可以多买一些。平时可以选择无花果干，用来泡水喝。或者在煮粥、熬汤的时候放一些，既能提味，又能保健。