桃子和西瓜一起吃会中毒吗
桃子+西瓜=剧毒?
专家表示没依据近日,一条朋友圈里的消息频频被转发,千万记住桃子不能与西瓜一起吃,会产生剧毒性,这几天已有学生中毒。医生说,桃子与西瓜一起食用,会马上丧命。记者看到,这条消息还挂起科普知识的名义,让人转发扩散。那么,这样的传言究竟属不属实呢?记者向安徽医科大学第一附属医院营养科专家张宝进行了求证,张宝称,这样的消息是完全没有科学依据的。
因为两种水果在营养成分上并不特殊,除水分外,含量最多的就是糖,还含有一些维生素、蛋白质等常见成分。张宝称,西瓜和桃子不会发生任何反应,也不存在谣言中所说的一起食用会产生剧毒性,吃了马上会丧命更是不可能发生。相反夏季天气炎热,多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分,还能达到营养成分的互补。可见,西瓜和桃子同吃中毒,纯属以讹传讹。
中毒或是因为保存不当
然而,为什么还会有人在吃了西瓜和桃子后产生拉肚子的情况呢?张宝认为,很有可能是食物在食用前保存不当造成的,夏季天气炎热,高温环境下细菌容易滋生,吃了不干净的食物,就有可能导致腹痛、腹泻的发生。
张宝提醒,夏季气温高,所有的水果一定要新鲜食用,比如西瓜,切开后尽量一次吃完,不要暴露在空气中太久,以免食用变质食物导致肠胃不适。此外,张宝说,夏天人们吃水果爱贪凉也是容易导致腹泻的原因,西瓜性寒,冰镇西瓜口感虽好,但更容易刺激胃肠道。对于胃肠道功能不好的人来说,不易吃冷藏的水果。(图片来源:视觉中国)