玉米是很多人最爱的食品，它含有丰富的营养元素，而且在口感上，也都是非常的不错，是一个很值得我们选择的佳品，那玉米须可以降血糖吗?对于这个问题，很多人都不知道该如何回答，玉米须是一个看起来和不起眼的东西，很多人都会扔掉它。
那玉米须还有这样的功效吗，玉米须可以降血糖吗?我们可以通过它含有的营养元素进行分析，这样我们就会知道了答案，它到底能不能降血糖。我们又该怎么样使用它好呢?
玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。
用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
玉米须可以降血糖吗?通过上面我们知道了，它的作用也是比较大的，因此说在欧式购买玉米的时候，玉米须我们也是需要保留的，这样对身体的各方面帮助才会很大，而且也利于身体的营养吸收。玉米和玉米须都是健康的食品哦!(图片来源：CFP)