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莲藕排骨汤的功效与做法

莲藕排骨汤的功效与做法

用上好灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮,即是一道美味的鲜汤,又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。

莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补养性,养神,益气力,常服,轻身耐老,延年益寿的作用。

琼珍灵芝具有安神,治疗失眠,保肝护肝,调节血糖血压,提高人体自愈力等功效。

食材:排骨500克、琼珍灵芝15克

方法/步骤

1、莲藕切片或块。

2、姜切片

3、把排骨用水焯一下,也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水。

4、水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

5、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。

6、把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。

7、放入花椒和八角。

8、放入2勺盐。

9、盖上壶盖,扣紧。

10、选择2药膳功能,就不用管了。(图片来源:视觉中国)