莲藕排骨汤的功效与做法
用上好灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮,即是一道美味的鲜汤,又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。
莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补养性,养神,益气力,常服,轻身耐老,延年益寿的作用。
琼珍灵芝具有安神,治疗失眠,保肝护肝,调节血糖血压,提高人体自愈力等功效。
食材:排骨500克、琼珍灵芝15克
方法/步骤
1、莲藕切片或块。
2、姜切片
3、把排骨用水焯一下,也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水。
4、水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。
5、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
6、把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。
7、放入花椒和八角。
8、放入2勺盐。
9、盖上壶盖,扣紧。
10、选择2药膳功能,就不用管了。(图片来源:视觉中国)