桑寄生茶是什么茶?有哪些功效?
寄生，顾名思义就是一样生物攀附在另一样生物上，借着吸取 养分而存活，因此被称为寄生。而寄生茶是什么呢?顾名思义，这种寄生茶自然也是依附着茶树而长成的。其实寄生茶未必是茶叶，而是在广西的深山里，常常会有 鸟雀啄食树上的桑果等果实，而鸟雀叼着的种子就会落到山茶树上的凹陷处，这些种子吸取了树上的养分慢慢长大，人们采了这些植物制成茶，就被称为寄生茶。
寄生茶最常见的是寄生在桑树上的，因此被称为桑寄生茶，被称为广寄生。这种寄生茶的叶子一般是对称的或者互生，叶圆微尖，叶子厚且柔软。寄生茶一般选择在夏天采摘，将寄生茶的叶子用沸水烫过后晒干即可。由于寄生茶的原料一般是老茶树的根、叶和茎，因此质地上较为粗老。饮用寄生茶时，要放在水里煮上一个小时左右加糖饮用。
由于寄生茶多是生长在桑树上，因此人们认为寄生茶的功效与桑树相近，味苦、甘，茶性平和，而且有补肾、补血的功效，能清肝下火，对于眼睛也有很好的功效。现在人们对于养生十分的注重，寄生茶慢慢地成为了越来越多的人的养生茶首选。而且桑寄生茶自古以来就被人们当作一种药用饮品。
桑寄生茶的喝法也有很多，日常可以将桑寄生茶晒干后，煮成茶水加糖调味饮用。将桑寄生煮水，再煮鸡蛋食用，就是有名的桑寄生茶蛋。这是一款补肾、补气血、养生的药膳，常吃寄生茶蛋能够补血、养肝。在广西民间，也有很多人将桑寄生泡在酒里，制成寄生酒来饮用。常喝寄生茶可以醒酒消滞、清热解毒、补肾养肝、驱风去湿，是一款延年益寿的养生茶饮。（图片来源：视觉中国）