茴香酒的简介
茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。
药用茴香酒的制法
原料配方：茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克 白酒500克
制作方法：
1.取干净锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火冷却，待用。
2.取干净容器，将白砂糖、冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将茴香等混合液倒入，再将白酒放入，搅拌至混合均匀。
3.将容盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，然后即可启封饮用。
产品功能：治肾气痛，心腹痛。
中药方剂茴香酒
其一
茴香故纸酒——原名茴香酒。
药物组成：破故纸(炒香) 、茴香(炒) 、辣桂各等份为末。
功能主治：治打坠，瘀血凝滞，腰胁疼痛。
用法用量：每次服二钱，热酒调，饭前服。
资料来源：明·《医方类聚》
其二
配方：茴香。
制法：灯笼草根浑酒，茴香炒碾。
主治：治膀胱偏坠，久不愈者。
用法：用上酒调下茴香末。