西红柿胡萝卜汁的功效
胡萝卜和西红柿汁都是日常健康饮品，所以胡萝卜西红柿汁的功效与作用有很多，胡萝卜西红柿汁的功效与作用主要就是祛除色斑，但是需要坚持饮用胡萝卜西红柿汁才能最佳发挥胡萝卜西红柿汁的功效与作用去除色斑的效果。
胡萝卜西红柿汁就有着祛斑以及抑制斑生长的作用，虽然食疗的见效比较慢，但只要坚持，长此以往就会得到很好的祛斑效果。胡萝卜西红柿汁之所以能祛斑是因为西红柿中大量的番茄红素和维生素族，可以阻碍黑色素形成，胡萝卜中的胡萝卜素以及维生素A能够抗氧化，去除黑色素。单独和胡萝卜汁和西红柿汁也可以有去除色斑的功效，但是相对而言效果要稍差一些。
番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元(番茄胺)作用很差。
最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强。西红柿含有大量维生素C，含有酵素具有清肠作用，同时也有少量叶酸，适合准备做妈妈的女性。可提高免疫力，胡萝卜到身体后可转维生素A，可以增加生长素。