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草莓派的做法 好看又美味

草莓派的做法 草莓派怎么做?

食材

鲜甜草莓派的派皮:三角奶酪2块、黄油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g;

鲜甜草莓派的酥粒:红糖10g、黄油20g、高粉20g;

鲜甜草莓派的草莓馅:草莓150g、全蛋液25g、黄油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、盐1g。

步骤/方法

1、做派皮。将派皮材料中的奶酪,黄油软化后加低粉,糖。

2、搓成粗玉米粉状。

3、加牛奶揉成面团,滚圆松弛。

4、草莓洗净切小丁。

5、黄油用你喜欢的方式融化后加糖,牛奶搅均匀,冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀。

6、拌入切好的草莓丁。

7、将派皮擀成比排盘略大的圆片,盖在派盘上(6寸派盘),用手轻压使之与排盘贴合。

8、派皮底部用叉子叉满小孔,铺满草莓馅。

99、烤箱预热200度后放入中层转温度为180度,40分钟即可。(图片来源:视觉中国)