冬季是个干燥的季节，特别容易肝火旺盛。出门约会前，发现头发毛毛躁躁还爱出油，一天的好心情就被破坏了。如果头发油油的，还加上眼睛干涩、口干舌燥，那么你就要注意了，这很可能是肝火旺盛导致的。肝火旺盛是内分泌失调的表现之一，内分泌失调除了容易使头发出油，脸上长斑、长痘，还有可能引发各种妇科疾病。那么怎样有效降肝火？食疗是首选！
中医用火来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较热气还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为火的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。我们常称一些情绪容易激动的人为肝火大。其实，一般俗称肝火大的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、舌苔增厚等。肝火旺盛应该多吃一些滋润解毒的食物。