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8大安眠之星 探索藏在食物中的“褪黑素”

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知道是什么让你可以安心睡眠吗?褪黑素走入人们的眼前,之所以说晚上11点到凌晨3点这段时间是睡眠的黄金时期,很重要的一个原因就是这段时间是褪黑素分泌的旺盛期。

神奇褪黑素 ——助你解决失眠的烦恼

褪黑素通俗来讲就叫做褪黑激素,这类激素来自于大脑,是脑垂体内的松果体分泌的一种物质。当这种物质分泌到一定的数量,人就睡着了。褪黑激素在婴幼儿、青少年时期分泌旺盛,随着年龄的增长,分泌量下降。老年人觉少、难眠,便是这个道理。现代的都市年轻人慢慢开始选择直接补充褪黑激素的方式解决失眠烦恼,东西方长途旅行倒时差的商务人士也常常服用这种营养补充剂。虽然以进食天然食物的方式补充褪黑素的作用效果没有直接服褪黑激素那么直接,但是却更安全,弱食材选取得当也可达到同样程度的安眠效果!

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有一种人体必需氨基酸叫做色氨酸,人体不能自行合成,必需由食物提供。色氨酸在体内可转化为一种叫做血清素的物质,血清素能作用神经,使人感到安宁和放松,促进情绪的稳定,帮助控制人体的愤怒感和攻击性,增强注意力和记忆力。因此,人体内的血清素充足,就能做到每临大事有静气。

而色氨酸和血清素有促进褪黑激素合成的作用,故而提高睡眠质量。在这个转化过程中,维生素C、维生素B6、烟酸有助于色氨酸转化为血清素,不可缺少,效果才最好。