玛卡是什么?吃玛卡该注意些什么?
医学临床证实，玛卡除改善睡眠、恢复体力外，有调节内分泌、恢复荷尔蒙、抑制癌细胞的作用，如今越来越受人们追捧，很多朋友都买玛卡来进补。但其实大多数人吃玛卡的方法并不合理。中医有一句名言：用之得当大黄是补药，用之不当人参是毒药。一味偏补，往往会打破气血阴阳平衡，吃玛卡千万不要走向以下四个误区：
1、不能让未成年人食用
未成年人过早食用玛卡，会导致激素分泌过旺，导致性激素过量分泌，造成性早熟，骨骼过早停止生长。在南美丛林的土著部落里就有，有16岁以下少年不允许食用玛卡的规定。
2、不能过量吃
玛卡中的甾醇、皂苷是多种激素的前体，能够激发体内激素合成。但是过量食用，会导致短期内激素合成过多，造成欲望过盛。南美古印加帝国士兵战前大量食用玛卡提升荷尔蒙分泌增加士兵战力，而一旦攻下城池就禁止士兵食用玛卡，以免性亢奋伤害妇女。
3、不宜单独食用
食补最重要的是注重搭配，主辅相配方能增强主方的功效，就是中医中讲的君臣佐使。特别是现代人生活方式多样化，体内精气运行也经常发生变化，单纯靠一味方调养是不足的，需要将食材多元化，协调作用方能事半功倍。
4、不宜在不当的时间食用
很多人习惯清晨起来就食用玛卡，其实这种习惯并不科学。人在睡眠时处于饥饿状态，为了保存能量，各腺体上午是很少分泌激素的，因此上午服用玛卡，并不易被吸收，玛卡最佳的服用时间应该是中饭或晚饭后，特别是晚上9点人体激素分泌最旺盛，因此晚饭后是玛卡最佳的服用时间。
如何食用玛卡，才最健康科学?
玛卡有荷尔蒙发动机之称，激发人的活力，好的发动机自然要配上好的燃料。中医保健最注重的是藏精，很多人精神不好，爱生病就是因为心肾不交，肾是藏精之所，肾中的精气是维持人体的基本物质，乃先天之本，生命之源，现代人无论男女，都非常容易肾虚，不注重保养很容易导致肾气不足，出现一系列疾病和衰老现象，因此大家要谨记养生必养肾。玛卡必需和养肾的食物同时服用，方能达到君臣佐使的目的。（图片来源：视觉中国）