吃菠菜的好处，菠菜补钙的功效与作用，菠菜是一种营养及其丰富是蔬菜，含有锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。 常吃菠菜对身体有很多好处，菠菜强身健体的功效非常强。
将菠菜400克洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮10克，用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。
菠菜不仅含有丰富的钙，常吃还可以补铁，营养价值非常高;虾，尤其是干虾皮中含钙量多，是美味营养的海产品。这款才不仅能达到补钙的功效，更可增强食欲，促进吸收。
菠菜虾皮最补钙，美味营养善补女人钙，这道菜非常适合女性来吃的，补充身体需要的矿物质，可以达到最好的完美吸收的，不过，菠菜在烹饪前要清洗干净，否则菠菜会有一些泥土味道。（图片来源：CFP）