产地
目前在药店等所销售的鲨鱼软骨产品多种多样，但质量可以信赖的产品极少。鲨鱼软骨成分当中，最重要的就是蛋白质里的粘多醣类。其含量随着鲨鱼的种类而异，含量最多的就是锯峰齿鲛(大青鲨)。此外，制作工序对效果的影响也及其巨大，首先，鲨鱼软骨严禁热处理，否则鲨鱼软骨的主要成份蛋白质会变质，并降低其疗效，因此，制成粉末的工程是非常重要的一环。制造时不经过热处理的技术相当困难，必须花费很多程序与时间。只有选择状态上佳的鲨鱼软骨原料，在日光下进行自然干燥、采用非热粉碎技术，以高水平的技术制造，并进行彻底的卫生管理，才能制造出真正的临床级别的鲨鱼软骨粉。上述提及，鲨鱼软骨粉最主要的功效来源于其中的蛋白质，而蛋白质怕热，在生产过程中如果遇热就会变性而丧失功效。可以说生产过程中的热处理程度决定了鲨鱼软骨粉的质量。 目前，包括美国、澳大利亚、加拿大等地的一些生产厂商为了追求效率，在祛除肉片时使用腐蚀剂，在祛除水分时采用热烘干，在制粉时采用机械搅拌，这些都严重破坏了鲨鱼软骨粉固有的质量和功效。 至于市面上的一些跟风产品，甚至使用鸡、鸭、猪软骨滥竽充数，那么更是在评价之外了。
产地一般集中在日本、印尼、越南等国家地区。
鲨鱼软骨粉用例
特别针对关节疾病，现在的西医治疗方法多是使用电疗或针疗、**等等方式，处方药中大多也只是缓和疼痛等药物。而大多数的关节疾病的根源其实不在于肌肉或硬骨，而在于软骨。实现关节疾病的康复的根本在于促进软骨的再生。经过十余年的临床证实：鲨鱼软骨粉对风湿性关节炎、腰椎间盘突出、退行性关节炎都有消炎镇痛、促进软骨生长、抑制病变新生血管生成的功效。根据日本鲨鱼软骨协会在日本归纳的数据为：全国约22万人的会员当中，使用了半年左右的人，近9成认为有改善。
在藤沼医院使用百傲鲨软骨粉末进行实际临床，在其报告中得出如下结论： 百傲鲨粉末针对目前没有根本疗法的退行性关节炎、类风湿性关节炎和椎间盘突出等症状具有止痛效果，其药理作用必须得到解明。另，通过x片确认到了膝盖、髋关节、腰椎等软骨再生。 (图片来源：cfp)