鱿鱼炒韭菜
主料：鲜鱿鱼须300克;
配料：韭菜花100克;红小米椒3个，生姜、大蒜各适量;
调料：白糖二分之一小匙，生抽一大匙，料酒一小匙，盐适量;
家常菜做法大全做法：
1.用厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须，去除其表面的薄膜;
2.然后将其洗净沥干;
3.切成约5厘米长的段;春季养生食谱
4.韭菜花洗净沥干切成约5厘米长的段，小米椒切成圈，生姜切丝，大蒜切片;
5.起油锅，下入生姜、大蒜、小米椒，爆香;
6.下入鱿鱼须，大火，快速翻炒至鱿鱼须变色;
7.下入料酒;
8.下入韭菜花，快速炒匀;
9.最后放入生抽、盐、白糖，炒匀即可。（图片来源：东方IC）