陈皮是橘子皮吗
对于陈皮的食材你分的清楚吗?
陈皮是橙子皮还是橘子皮?
陈皮属于一种中药，在我们的生活当中时常可以见到，很多人认为陈皮就是橙子皮，其实这并不是，陈皮就是用晒干的橘子皮做的，将晒干的橘子皮切成小条状。
陈皮的作用与功效
陈皮是常见的中药，陈皮的功效和作用对我们人体价值最高，陈皮一般都是用晒干的橘子皮制成的，这种原料是纯天然，原汁原味的，陈皮来的非常宝贵，对于高血压、感冒咳嗽、心脑血患者有着明显的疗效作用，可以给这些患者带来降血压、疏通心脑血管、化痰止咳的功效。
陈皮怎么保存
如果要是你的身体出现脾胃不和，脘腹胀痛，饮欲不好，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕则可以吃陈皮，让你的身体通气、提神，防晕车，还可以减肥瘦身，降低胆固醇，橘子皮里含的维生素C和香精油丰富，晒干的陈皮可以和茶叶一样存放，用一个密性好的罐子装，盖紧盖子，放在干燥、没有光线的地方保存才不会让清香的味道跑掉。
陈皮的味道小编喝过陈皮泡水，味道是辛苦，性质温和，所以要说陈皮是热性还是凉性?也不完全是热性，也不完全是凉性，属于温和性，适合体寒的体质的人群适用，如果体质偏热性，建议不能多吃，建议取适量陈皮搭配煮粥吃，对于橘子皮干用来泡水喝产生的热性也就更高了。（图片来源：视觉中国）