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近年来洋快餐迅速的风靡中国，但对于洋快餐的危害，很多人都忽视了。肯德基、麦当劳等洋快餐虽然方便，但洋快餐的危害却不容忽视，专家指出这些食物对人体的危害是非常严重的。
热点聚焦：汉堡放了12月多都没坏!
布鲁索于去年3月3日买了一份开心乐园餐回到丹佛市附近的家 ，并把这份快餐放在家中办公室一个架子上，充分暴露在空气中，不加遮盖，并定期在网络日志中公布食物状况。那份开心乐园餐，有一个狗仔玩具、一个儿童汉堡包、一份细薯条和一杯汽水。近日，布鲁索在其网络日志上表示，这份放了一年的开心乐园餐，外观并没有发生太大分别，比如薯条仍是金黄色，只是汉堡牛肉萎缩，面包干裂了。
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专家解读：汉堡金刚不坏理论上可能
从实验角度来说，这个汉堡的实验没有数据指标，所以证明力也很有限。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红上午接受记者采访时这样说。范志红说，像馒头干、干煎饼、锅巴等都能存放一年，只要没有水分，细菌就无法生长。这个实验也说明了该地区比较干燥，所以理论上说是有可能的。没兑水的蜂蜜能千年不坏。范志红说。
不过，因为牛肉饼和炸薯条中都有油脂和盐，其实这是利于短期保存的，但长期存放会变味，只不过不会影响外观，所以美国老太太保存的薯条早就变味了，但颜色还是金黄色的。