秋葵炒鸡蛋的做法大全

秋葵炒鸡蛋的做法大全

秋葵不仅仅只有凉拌的做法，关于秋葵的吃法还有很多种，比如用秋葵来做烧烤，用秋葵煮水或者清蒸秋葵，蒜蓉秋葵等等，秋葵里面的营养价值高，口感也是有点爽脆和甜甜的，清炒口感最好，营养价值也最高，同样把秋葵拿来煎鸡蛋味道也是不错的，还非常清淡，老人小孩都能吃。

材料：黄秋葵，鸡蛋，葱，食盐

做法：1准备好原料。秋葵洗净入滚水锅，调入少许盐，焯水后捞出。鸡蛋打入碗内，调入盐搅打均匀。

2秋葵切成小段，倒入鸡蛋液中，拌匀。锅热入油烧至7成热，倒入秋葵鸡蛋液。快速翻炒，蛋液与秋葵一起凝固，炒散后撒入葱花关火即可。