苦瓜汤的做法
苦瓜汤的做法有很多，那我们在制作这类汤的时候，首先就要了解下苦瓜，苦瓜是一种营养价值很高的蔬菜，在味道上有些苦涩，但是南方人依然很喜爱它，苦瓜在价格上并不是很高，同时在对促进人体消化功能上，有着很大的助于作用，是一种很好的养生蔬菜。
在苦瓜汤的做法大全中，每种的制作方法，都是有着一些讲究，这样才能够很好的保留苦瓜中含有的一些营养元素，进而对人体健康有着很好的帮助，而且在改善体质上，苦瓜也是有着很好的效果。
苦瓜汤圆的做法：
材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠。
做法：
1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段
2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌
4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑
5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑
6、将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起(油温不可太高，温油慢炸，在炸时小心裂开，注意防爆哟!可用筷子或漏5、取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑;（图片来源：视觉中国）