芡实怎么吃补肾

芡实怎么吃补肾

芡实怎么吃补肾?芡实是一种水生植物，也是一味中药。不过吃芡实的人比较少，其实，芡实是被埋没的滋补品，它在补肾上的功效比山药还好。那么芡实怎么吃补肾呢?

芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，所以又称，有水中人参的美誉。

古药书中说它有婴儿食之不老，老人食之延年之效。

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有补而不峻、防燥不腻的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

现代人很多都有肾虚的问题，而且年龄越来越小，有人问，芡实是补虚还是的，芡实是调理肾脏的功效，没有补和虚的区别，就是可以补肾的。下面小编介绍芡实补肾的吃法。

芡实怎么吃补肾

一、淮山芡实炖鱼肚

材料：淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

做法：将淮山药，芡实洗净，浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。

功效：补肾涩精，益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，频多，手足不温。

二、芡实金樱粥

材料：生芡实50克、20克、粳米100克。

做法：芡实洗净、浸泡1小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。

功效：补肾固涩。老人弱，夜尿多者可常服。