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燕麦粥怎么做?燕麦的营养价值介绍

燕麦粥怎么做?

做法一

材料:燕麦片200克。

做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。

做法二

主料:燕麦25g、大米25g、枸杞10g、水1000ml。

步骤

1.燕麦与大米一比一比例;

2.淘洗好的大米与燕麦,加水泡2小时左右;

3.泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中;

4.盖上锅盖;

5.煮粥程序,煮20分钟;

6.粥煮好后,撒入少许枸杞搅拌均即可食用。

做法三

材料:小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克、冰糖15克。

做法

1.绿豆洗净,用冷水浸泡2小时;

2.绿豆再连水蒸2小时,取出备用;

3.小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡20分钟;

4.再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟;

5.加入蒸好的绿豆汤和冰糖;

6.将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。

营养价值

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。(图片来源:视觉中国)