丹参的功效与作用及食用方法
古有云，一味丹参功兼四物汤，可见是妇科要药。丹参有调经、消肿、镇痛的功效，现代药理研究，丹参能扩张血管、改善循环障碍，有抗凝血、抗炎、耐缺氧、抗肿瘤的作用，并能镇静安神。
丹参常用来治疗女性月经不调、痛经、闭经、产后腹痛、大量出血等症状，对于烦热、精神不佳、心悸不眠有改善的作用。现代也常用丹参来治疗动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛、早期肝硬化、高脂血症、支气管哮喘等疾病。
选购与保存选购丹参时以身干、粗大、色红、无泥、无细根、体结实者为佳。保存丹参时，应放置通风干燥处收藏，预防潮湿。
注意事项丹参不可与藜芦同食，而且有出血不止症状的人也不宜服用，如果服用后出现头晕、口干、无力等症状，应减少用量。
红糖丹参茶
材料:丹参15克、水150毫升、红糖适量。
做法:丹参加水，煎至100毫升，去渣加红糖温服。
功效:对于女性月经不调等症状都能改善，且有补气养血、温经活血的功效。（图片来源：视觉中国）